Pétrin à spirale professionnel FUTURA 30-40 kg Blanc

Description

Pétrin de haute qualité de fabrication italienne d'une capacité de 30 ou 40 kg de pâte totale, idéal pour les pizzerias et les boulangeries.

• La machine fonctionne sur 220 volts avec réglage de la vitesse par inverseur allant de 50 à 300 tours par minute, rotation inverse du bol et minuterie intégrée.
• Le pétrin est équipé d'une spirale renforcée, d'un brise-pâte calibré et d'un bol arrondi ;
• Toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable.
• La toute nouvelle boîte de vitesses entraînée par courroie en fait un mélangeur très silencieux ne nécessitant aucun entretien régulier.
• Grâce à la fente située dans le couvercle du bol, il est possible d'ajouter des ingrédients tels que de l'eau, du sel, de la levure, de la farine, etc. sans arrêter le cycle de mixage.
• La machine est montée sur roues pivotantes avec pieds fixes.

Modèles disponibles

FUTUR 30 (maximum 30 kg)

FUTUR 40 (maximum 40 kg)

Caractéristiques

• Capacité de pâte : 30/40 kg
• Capacité farine : 18/25 kg
• Volume du bol : 45/55 litres
• Puissance moteur : 2,2 kW
• Tension d'alimentation : 220 volts
• Contrôleur de vitesse : Onduleur
• Vitesse : min. 50 maximum. 300 tours par minute
• La minuterie et les roues sont incluses dans tous les modèles
• Transmission : entièrement entraînée par courroie
• Cuve, spirale et colonne en acier inoxydable haute résistance
• Boîte de vitesses sur roulements à billes pré-lubrifiés
• Peinture avec des poudres époxy non toxiques à usage alimentaire
• Systèmes électriques et équipements de sécurité selon les normes CE.