Plumeuse à volaille électrique 80cm

Description

• Cette raclette convient aux abattoirs ou aux élevages de volailles
• Corps en acier inoxydable avec doigts en caoutchouc jaune.
  Fond rotatif de l'éplucheur
  
• Doigts à plumer en plastique
  
• Elle est simple d’utilisation et rapide, elle permet de traiter jusqu’à 10 petits morceaux de volaille en même temps.
  Chaque pièce tremble pendant environ 15 à 30 secondes

La volaille doit être correctement cuite à la vapeur avant d'être plumée voir la table d'orientation ci-dessous.

Ne pas dépasser la température et le temps d'immersion de la volaille. Un temps d'immersion plus long peut provoquer la cuisson de certaines parties de la viande et de la peau, ce qui peut poser un problème lors du plumage.

Les délais indiqués sont indicatifs et nous livrons les volailles manuellement pour vérifier la facilité de plumage.

Connexion : 230 V – 50 Hz
Puissance : 2200 watts
Capacité (pièces / passage) : 3 – 20
Quantité (pièces/heure) : environ 400-500
Temps de recharge : environ 120 secondes
Diamètre du tambour : environ 800 mm
Charge totale : maximum 32 kg
Poids maximum d'1 morceau de volaille : maximum 20 kg
Dimensions : environ 860 x 860 x 1100 mm
Nombre de doigts : 233
Poids net : environ 106 kg