Casserole inclinable 160L-Gaz-Indirect
Le prix initial était : 12 276 €.10 996 €Le prix actuel est : 10 996 €. avec TVA (9 087 € sans TVA)
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Description
- Casserole à pliage automatique d'un volume de 160 l
- Verrou de sécurité qui empêche le couvercle de s'ouvrir lorsque la bouilloire est inclinée.
- Vous pouvez incliner la casserole à l’aide d’un simple panneau de commande.
- Il a une double paroi qui peut être remplie d'eau ;
- Il s'agit d'un système de chauffage indirect qui assure un chauffage uniforme des puits de fond et latéraux.
- Conception entièrement inoxydable
- Brûleurs en acier inoxydable micro-perforés avec protection contre les flammes pour plus de sécurité
- AVECsystème de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu'à 110 °C
- Une soupape de surpression empêche la surpression de vapeur dans la chemise
- Manomètre facile à lire
- Régulation de l'énergie à l'aide du bouton de commande
- Électrovanne et robinet pivotant chromé pour remplissage en eau chaude ou froide
- Equipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
- Equipé d'une valve externe pour évacuer l'excès d'air
- Allumage piézo Convient pour GPL ou gaz naturel
- Avec 4 roues pour déplacer facilement la bouilloire
- Construction très résistante
- Conception hygiénique
- Poids net : 240 kg
- Capacité nette : 150L
- Dimensions de l'appareil : L1353 x P1210 x H1007 mm
- Puissance totale de gaz : 35,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 – Gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane / butane)
Informations complémentaires
Poids | 240 kg |
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Dimensions | 135x100x121 cm |
Marque |