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Description
LA MACHINE DE TREMPAGE T10 peut amener la prochaine étape dans la production de chocolat. Comme toutes les autres tempéreuses POMATI, la T10 est équipée d'un système de refroidissement à air chaud qui fournit un chocolat extrêmement liquide même lors d'un traitement plus long.
| Propriétés techniques | Structure | Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304 |
| Capacité | Volume du réservoir 13 kg | |
| Distributeur | Distributeur programmable contrôlé par pédale | |
| Réservoir | Cuve à chocolat chauffée et thermoscellée | |
| Chauffage | Double circuit de chauffage pour cuve, vis et table vibrante | |
| Escargot | Vis amovible pour faciliter le nettoyage et le remplacement des produits chocolatés, sens inverse pour le déchargement du chocolat | |
| Thermostats | Thermostats pour une régulation de température avec une grande précision | |
| Unité de refroidissement | Unité de refroidissement avec refroidissement à air forcé | |
| Performance | 400 V - Hz 50 - KW 0,7 Triphasé 5 pôles (tension personnalisée disponible) | |
| Dimension | 440 (740 avec table) x 720 x h 1310 mm |
Informations complémentaires
| Poids | 80 kg |
|---|---|
| Marque |
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