Machine à décorer les gâteaux – Ø 36,4 cm – rose

Cette machine professionnelle rose pour la décoration de gâteaux garantit des gâteaux parfaitement lisses et uniformes. Le gâteau tourne sur un plateau tandis que des lames verticales et horizontales retirent l'excédent de crème au beurre ou de glaçage, assurant ainsi une finition homogène sur les deux faces et la surface. La vitesse de la machine est réglable de 40 à 225 tr/min par paliers de 10 tr/min. Le plateau tournant est bidirectionnel, offrant une grande flexibilité d'utilisation.

Gâteaux lisses

Placez le gâteau au centre de la machine à décorer. Positionnez la lame verticale contre le gâteau et faites tourner le plateau à la main, en maintenant une distance constante entre la lame et le gâteau. Ajustez la position du gâteau si nécessaire. Déplacez ensuite la lame verticale le long du gâteau et la lame horizontale en travers. Mettez la machine en marche, réglez la vitesse souhaitée (75 à 85 tr/min sont recommandés) et utilisez une poche à douille remplie de la crème de votre choix, comme une crème au beurre ou une ganache. Pochez la crème du haut vers l'extérieur. Les spatules permettront d'enlever l'excédent de crème et d'obtenir une surface parfaitement lisse. Une fois le dessus terminé, pochez la crème sur les côtés, en travaillant de haut en bas. Ajustez les spatules pour obtenir des angles plus nets ou une couche de crème plus fine, selon vos préférences.

Nettoyage de la machine à décorer les gâteaux

Il est important de nettoyer soigneusement le décorateur à gâteau après chaque utilisation. Retirez les pièces détachées et lavez-les à l'eau tiède avec un détergent doux. N'utilisez pas d'éponge pour éviter de rayer l'appareil. Séchez soigneusement les pièces et nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon. Remettez les pièces en place et rangez l'appareil dans un endroit à l'abri de la poussière.

Vous rêvez de gâteaux impeccables, aux finitions professionnelles et aux bords parfaitement droits ? Cette machine à décorer les gâteaux est l’investissement idéal. Disponible en blanc, rose, bleu et vert, choisissez la couleur qui vous plaît le plus.

Propriétés

• Panneau de commande étanche
• Couteaux réglables horizontaux et verticaux
• Toujours un angle droit de 90 degrés
• Niveau sonore faible de 40 dB
• Vitesse réglable 40-225 tr/min

Spécifications du produit

• Poids net : 27 kg
• Dimensions de la machine : L 50 x P 37 x H 62 cm
• Plateau tournant : Ø 36,4 cm
• Vitesse de rotation : 40-225 tr/min
• Dimensions du gâteau : 2,5 mm : Ø 12-32 cm
• Hauteur du gâteau : max. 18 cm
• 230 V / 50 Hz / monophasé 120 W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias