Machine à décorer les gâteaux – Ø 36,4 cm – bleue

Obtenez des résultats professionnels avec cette machine à décorer les gâteaux bleue. Sa plateforme rotative et ses lames verticales et horizontales réglables garantissent une surface impeccable en éliminant l'excédent de crème au beurre ou de glaçage. La vitesse de la machine est réglable de 40 à 225 tr/min par paliers de 10 tr/min, et la rotation du plateau dans les deux sens offre une flexibilité maximale.

Surface uniforme et côtés lisses

Placez le gâteau au centre de la machine à décorer. Positionnez la lame verticale le long du gâteau et faites tourner manuellement le plateau pour maintenir une distance constante entre la lame et le gâteau. Ajustez la position du gâteau si nécessaire. Déplacez ensuite la lame verticale contre le gâteau et la lame horizontale en travers. Mettez la machine en marche, réglez la vitesse souhaitée (75 à 85 tr/min sont recommandés) et utilisez une poche à douille avec la crème de votre choix (par exemple, une crème au beurre ou une ganache). Commencez par pocher la crème du haut vers l'extérieur. La rotation du gâteau permettra d'éliminer l'excédent de crème grâce aux spatules au fur et à mesure. Une fois le dessus terminé, pochez la crème sur les côtés et descendez progressivement. Ajustez les spatules pour obtenir des angles plus nets ou une couche de crème plus ou moins épaisse, selon vos préférences.

Nettoyage de la machine à décorer les gâteaux

Il est important de nettoyer soigneusement le décorateur à gâteau après chaque utilisation. Retirez toutes les pièces détachables et lavez-les à l'eau tiède avec un détergent doux. N'utilisez pas d'éponge pour éviter de rayer l'appareil. Séchez soigneusement les pièces et nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon. Remettez les pièces en place et rangez l'appareil dans un endroit à l'abri de la poussière.

Vous rêvez de gâteaux impeccables, aux bords parfaitement droits et d'une finition professionnelle ? Cette machine à décorer les gâteaux est l'investissement idéal. Disponible en plusieurs coloris, elle s'accordera à tous vos goûts. Complétez votre équipement avec un batteur planétaire de 7 L ou un batteur à spirale de 8 L, assortis à votre décoration !

Propriétés

• Panneau de commande étanche
• Couteaux réglables horizontaux et verticaux
• Toujours un angle droit de 90 degrés
• Niveau sonore faible de 40 dB
• Vitesse réglable 40-225 tr/min

Spécifications du produit

• Poids net : 27 kg
• Dimensions de la machine : L 50 x P 37 x H 62 cm
• Plateau tournant : Ø 36,4 cm
• Vitesse de rotation : 40-225 tr/min
• Dimensions du gâteau : 2,5 mm : Ø 12-32 cm
• Hauteur du gâteau : max. 18 cm
• 230 V / 50 Hz / monophasé 120 W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias