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Pour cuisiner en grande quantité, faites confiance à cet autocuiseur électrique haut de gamme. Avec sa capacité de 160 litres, il vous permet de cuire, rôtir ou pocher rapidement de grandes quantités d'aliments.
Système de chauffage indirect
Cette casserole à double paroi est remplie d'eau. Ainsi, la chaleur se diffuse uniformément sur toute la surface, réduisant considérablement le risque de brûlure. Ce système, appelé cuisson indirecte, est idéal pour la préparation de plats liquides tels que soupes, sauces, bouillons et crèmes. Grâce à l'isolation renforcée de la casserole, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont minimales. Un thermostat de sécurité protège également contre le manque d'eau, évitant ainsi que les aliments ne brûlent. Un manomètre pratique, situé sur le dessus de la casserole, permet une lecture facile de la pression.
Convivial
Le principal atout de cette cocotte électrique réside dans sa fonction basculante. Basculer permet d'ajouter facilement les ingrédients, de les mélanger uniformément et de verser leur contenu. Un large bec verseur facilite également ces opérations, et le basculement est entièrement automatisé grâce au panneau de commande. Le couvercle d'une cocotte est généralement volumineux et lourd, mais grâce au système de lestage de celle-ci, son ouverture et sa fermeture se font sans effort, ce qui la rend très pratique. Entièrement en acier inoxydable et dotée d'une cuve intérieure ronde, elle est également facile à nettoyer. Enfin, ses roulettes permettent de la déplacer aisément si besoin.
Propriétés
- Système de chauffage indirect avec saturation de vapeur jusqu'à 110 °C
- Brûleurs en acier inoxydable micro-perforés avec protection de flamme pour une sécurité accrue
- La soupape de décharge de pression empêche la surpression de la vapeur.
- Électrovanne et robinet rotatif chromé pour le remplissage en eau chaude ou froide
- Equipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
- Comprend une valve externe pour libérer l'air en excès
- Construction très résistante
- Conception hygiénique
Spécifications du produit
- Poids net : 226 kg
- Volume net : 150 l
- Dimensions de l'appareil : L 135,3 x P 84,4 x H 100,8 cm
- Puissance électrique totale : 18,0 kW
- Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 18 000 W
Ce produit est fourni sans prise.
Remarque : Le produit présenté sur l'image peut différer légèrement du modèle réel.
Avantages et inconvénients
+ Système de chauffage indirect à double paroi : idéal pour les plats liquides
+ Équipé d'une vanne de vidange et d'un large bec verseur pour faciliter l'évacuation des aliments
+ Électrovanne et robinet pivotant chromé pour le remplissage en eau chaude ou froide
+ Avec quatre roues pour faciliter le déplacement
– Vyžaduje napájení (400 V)
Paramètres techniques
| Matériaux / conception | Acier inoxydable |
|---|---|
| Couleur | sans couleur |
| Consommation électrique (W) | 18000 |
| Profondeur (cm) | 84 |
| Largeur (cm) | 135.3 |
| Hauteur (cm) | 100.8 |
| Produit - profondeur (cm) | 84.4 |
| Produit - largeur (cm) | 135.3 |
| Produit - hauteur (cm) | 100.8 |
| Poids du produit (kg) | 226 |
| Source de courant | 400V |
| Code douanier (HS) | 8419818090 |
| Nombre de pièces par paquet | 1 |
| Robinet de vidange | Oui |
| Nombre de prises | 1 |
| Hauteur (cm) – alternative | 101 |
| Inclinable | Oui |
| Matériau du couvercle | Acier inoxydable |
| Capacité maximale (l) | 150.00 |
