Un saladier professionnel est indispensable dans toute cuisine professionnelle, surtout si vous préparez régulièrement des salades et des sandwichs. Ce modèle de 137 cm de long est équipé de trois portes en acier inoxydable en partie basse et d'une planche à découper en plastique en partie haute, idéale pour trancher les petits pains ou couper les légumes. Derrière chaque porte se trouve une étagère réglable en hauteur, vous permettant ainsi d'adapter l'espace à vos besoins. Cet appareil de cuisine professionnel a une capacité de 257 litres et est compatible avec les bacs Gastronorm, non fournis. Vous pouvez les acheter sur notre boutique en ligne.
Système de refroidissement spécialisé
La température de cette saladette est réglable de 0 à 10 °C grâce à son thermostat numérique pratique. Son système de refroidissement assure une circulation d'air optimale à l'intérieur du réfrigérateur, garantissant ainsi une température homogène pour tous les aliments, quel que soit leur emplacement. De plus, elle est équipée d'évaporateurs en mousse sur trois côtés et utilise le réfrigérant R600a, sans CFC. Cette saladette est dotée d'un cycle de refroidissement unique qui limite la formation de givre.
Nettoyage sans effort
Nettoyer cet appareil de cuisine haut de gamme est très facile grâce aux matériaux durables et résistants aux rayures qui le composent. L'acier inoxydable lisse empêche la saleté de s'accumuler dans les recoins et se nettoie très facilement. Comme ce robot de cuisine est utilisé quotidiennement et que son contenu est régulièrement changé, il est important de le nettoyer soigneusement. Éteignez le robot avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Veillez à ne pas utiliser trop d'eau afin d'éviter la condensation et la formation de givre. Il est également important de bien sécher l'appareil avant de le remettre en marche. Enfin, n'oubliez pas de nettoyer les joints de la porte et de rincer les paniers à l'eau savonneuse. La température ambiante maximale pour ce robot de cuisine est de 32 °C.
Propriétés
- Contrôle numérique de la température (Dixell)
- Comprend des étagères réglables (une sur chaque porte)
- Vaporisateur en mousse sur trois côtés
- Fabriqué en acier inoxydable (AISI 304)
- Compresseur Zanussi
- Isolation protectrice compacte 3,5 cm
Spécifications du produit
- Poids net : 104 kg
- Dimensions intérieures : L 129,5 x P 59,5 x H 50 cm
- Dimensions extérieures : L 136,5 x P 70 x H 88 cm
- Volume : 257 l
- 230 V / 50 Hz / monophasé 230 W
Y compris
- Trois barres transversales, de 53 cm de long
- Quatre barres transversales 17,6 cm
Avantages et inconvénients
+ Chaque armoire comprend une étagère réglable
+ Convient pour une utilisation avec les récipients Gastronorm (GN)
Les conteneurs GN ne sont pas inclus dans la livraison.
Paramètres techniques
| Matériaux / conception | Acier inoxydable |
|---|---|
| Couleur | Acier inoxydable |
| Consommation électrique (W) | 230 |
| Profondeur (cm) | 73 |
| Largeur (cm) | 136.5 |
| Hauteur (cm) | 88 |
| Produit - profondeur (cm) | 70 |
| Produit - largeur (cm) | 136.5 |
| Produit - hauteur (cm) | 88 |
| Poids du produit (kg) | 104 |
| Source de courant | 230V |
| Code douanier (HS) | 8418501990 |
| Nombre de pièces par paquet | 1 |
| Robinet de vidange | Non |
| Bac de récupération | Non |
| Nombre de prises | 1 |
| Type d'affichage | Numérique |
| Matériau de la porte | Acier inoxydable |
| Dégivrage automatique | Non |
| Freins | Non |
| Dégivrage | Non |
| Hauteur (cm) – alternative | 102 |
| Température maximale (°C) | 10.000000 |
| Taille GN | 1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN/1/6 GN/2/3 GN |
| Profondeur intérieure (cm) | 59.5 |
| Hauteur intérieure (cm) | 50 |
| Largeur intérieure (cm) | 129.5 |
| L'éclairage intérieur | 0 |
| Convient aux liquides | 0 |
| Température ambiante maximale (°C) | 32 |
| Capacité maximale (l) | 400.00 |
| Nombre de portes | 3 |
| Bruit (dB) | 50 – 60 |
| Nombre de grilles | 3 |
| Modèle | Modèle de sol |
| Épaisseur de l'isolant (cm) | 3.5 |



























