Poêle électrique 50L Maxima

Cette cocotte Bratt de 50 litres, robuste et performante, est idéale pour les cuisines professionnelles. Elle permet de préparer de délicieux plats en grande quantité. Son basculement est aisé : grâce à son plateau inclinable, vous pouvez vider la totalité du contenu en une seule fois. La poignée située à l'avant permet de la soulever à la verticale pour la vider complètement. De plus, son fond de 8 mm d'épaisseur est en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion. Ce fond robuste assure également une répartition homogène de la chaleur.

Doté d'une isolation thermique

Travailler en toute sécurité dans la restauration est essentiel. Cette cocotte Bratt est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'alimentation électrique et le chauffage dès que le couvercle est ouvert. Un thermostat de sécurité empêche la surchauffe. La température est réglable de 50 à 300 °C. La cocotte est dotée d'une isolation thermique qui limite le rayonnement thermique et réduit la consommation d'énergie. L'eau peut être ajoutée manuellement.

Nettoyage facile

La poêle Bratt est dotée de pieds réglables, ce qui lui assure une parfaite stabilité sur toutes les surfaces. Le couvercle et sa poignée sont en acier inoxydable. Les coins arrondis de la poêle facilitent le nettoyage. Pour nettoyer les surfaces lisses, il suffit d'un seau d'eau, d'un détergent doux et d'un chiffon ou d'une éponge humide.

• Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour une meilleure résistance à la corrosion
• Coins arrondis pour un nettoyage facile
• Pieds robustes pour une meilleure stabilité
• Régulation thermostatique de la température dans la plage de 50 à 300 degrés
• Isolation thermique pour réduire le rayonnement thermique et la consommation d'énergie
• Mécanisme d'inclinaison facile à utiliser
• Poids net : 115 kg
• Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm
• Volume net : 50 l
• 400 V / 50 Hz / triphasé 7 500 watts

Ce produit est fourni sans prise

• Poids net : 115 kg
• Capacité : 50 litres
• Dimensions : L 80 x P 70 x H 85 cm
• 400 V / 50 Hz / triphasé 7500 W
  

  Avantages et inconvénients

  + Torréfacteur électrique professionnel d'une capacité de 50 l
  + Idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture
  + Équipée d'une cuve basculante pour faciliter l'évacuation de l'eau de toute la casserole
  + Grâce à son fond de 8 mm d'épaisseur, la chaleur est répartie uniformément.
  – Inclinaison panoramique manuelle

  Paramètres techniques

  Couleur	sans couleur
  Consommation électrique (W)	7500
  Profondeur (cm)	90
  Largeur (cm)	80
  Hauteur (cm)	85
  Produit - profondeur (cm)	70
  Produit - largeur (cm)	80
  Produit - hauteur (cm)	85
  Poids du produit (kg)	115
  Source de courant	400V
  Code douanier (HS)	8419818090
  Nombre de pièces par paquet	1
  Nombre de prises	1
  Hauteur (cm) – alternative	80

  Téléchargements et médias

  • Instructions (PDF)
  • Vidéo produit