Pétrin à spirale / pétrin MX 20 litres

Simplifiez-vous le pétrissage avec ce pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte. Grâce à son moteur puissant, il peut traiter de grandes quantités d'ingrédients. Sa grande cuve peut contenir jusqu'à 20 litres de pâte. Vous obtiendrez ainsi une pâte parfaitement lisse, idéale pour le pain ou les pâtes à pizza. Il peut traiter jusqu'à 8 kg de farine ou 13 kg de pâte. Pour des quantités plus petites, cet appareil professionnel peut également traiter un minimum de 6 kg de pâte.

Deux vitesses pour des besoins différents

Ce puissant pétrin est très facile à utiliser grâce à ses boutons intuitifs. Vous pouvez choisir entre deux vitesses : lente ou rapide. De plus, ce pétrin est sûr d'utilisation. Un interrupteur de sécurité empêche la surchauffe du moteur. Dès que cela se produit, le pétrin s'arrête automatiquement. La cuve est protégée afin d'éviter tout risque de pincement des mains par le crochet pétrisseur rotatif. La rotation simultanée du crochet et de la cuve assure un mélange homogène de tous les ingrédients. Le pétrin est également équipé d'une protection contre la surcharge de la cuve.

Nettoyage facile et rapide

Ce pétrin professionnel est simple et facile à nettoyer. Son boîtier en métal bénéficie d'une finition durable, tandis que le crochet pétrisseur et le bol sont en acier inoxydable. Ces deux matériaux se nettoient rapidement avec un chiffon humide et un détergent doux. La finition durable garantit également au pétrin une apparence impeccable et sans rayures pendant longtemps. Enfin, ses quatre pieds en caoutchouc lui assurent une excellente stabilité lors de son utilisation.

Caractéristiques:

• Équipé d'une chaîne de transmission et de courroies trapézoïdales
• Boîtier métallique avec revêtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Couvercle de protection en métal
• Avec interrupteur de sécurité
• Il repose sur quatre pieds en caoutchouc

Spécifications du produit:

• Poids net : 90 kg
• Volume net : 20,5 l
• Dimensions : L 42,7 x P 67,5 x H 85,3 cm
• Dimensions du bol mélangeur : ø 36 x 20 cm
• Vitesse de rotation de la spirale : 115 et 187 tr/min
• Vitesse du bol mélangeur : 11 et 18 tr/min
• 230 V/50 Hz/monophasé 1100 W

Capacité de production : 1,5 l :

• Max. quantité de farine : 8 kg
• Quantité maximale de pâte : 13 kg
• Min. quantité de pâte : 6 kg

AvisLe bol mélangeur est solidement intégré et ne peut pas être retiré.

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)
• Vidéo produit