Pétrin – 8 l – 4,5 kg de pâte – Or

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche ardue. Grâce à ce robot pétrisseur de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et la cuve tournent simultanément pour garantir un mélange homogène de tous les ingrédients, idéal pour la cuisson. Ce robot pétrisseur est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle, que ce soit dans les restaurants, les boulangeries ou les cafés. Il est disponible en plusieurs couleurs. Grâce à sa minuterie pratique, vous pouvez le laisser fonctionner en toute autonomie.

Travaillez en toute sécurité

Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez utiliser ce robot pétrisseur en toute sécurité, sans craindre la surchauffe du moteur. Le robot est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol. Si cette cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarre pas. Il en va de même si le bol est trop rempli d'ingrédients. Le robot s'arrête alors automatiquement.

Nettoyage facile

Ce pétrin professionnel est fabriqué en métal avec une finition durable. La cuve et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui leur confère un aspect esthétique et les rend très faciles à nettoyer. Un simple chiffon humide et un détergent doux suffisent. La cuve n'est pas amovible, mais sa grande capacité facilite le nettoyage. Après utilisation, séchez soigneusement l'ensemble avec un chiffon doux.

Propriétés

• Transmission par chaîne et courroie trapézoïdale
• Il dispose également d'un mode manuel
• Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Couvercle métallique de protection et interrupteur de sécurité

Spécifications du produit

• Poids net : 36 kg
• Volume net de la cuve : 7,85 l
• Dimensions : L 30,2 x P 49,5 x H 38,5 cm
• Dimensions du bol : Ø 26 x H 15 cm
• Vitesse de rotation de la spirale : 159 tr/min
• Vitesse du bol mélangeur : 21 tr/min
• 230 V / 50 Hz / monophasé 450 W
• Couleur : or

Production

• Max : 3 kg de farine
• Max : 4,5 kg de pâte
• Quantité minimale de pâte : 1,5 kg

Remarque : Le bol mélangeur est solidement intégré et ne peut pas être retiré.

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Vidéo produit