Pétrin 200 l - 120 kg de pâte - 2 vitesses - 400 V

Même les pétrissages les plus difficiles ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel. Sa cuve en acier inoxydable de 200 litres peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Grâce à la rotation simultanée du crochet pétrisseur et de la cuve, cette machine pétrit tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Fonctionne à deux vitesses

Ce pétrin est très facile à utiliser. Grâce à son panneau de commande intuitif, vous pouvez facilement régler la vitesse souhaitée. La cuve et le crochet pétrisseur possèdent chacun deux vitesses. Cet appareil est équipé d'une molette permettant d'inverser le sens de rotation du crochet pétrisseur, ce qui lui permet de tourner en avant ou en arrière. En plus d'être facile à utiliser, ce pétrin est également sûr. L'interrupteur de sécurité empêche la surchauffe du moteur et l'arrête automatiquement par précaution. La protection contre les surcharges empêche le déversement d'une quantité excessive d'ingrédients dans la cuve. La cuve est également équipée d'une grille de protection. Cette grille doit être correctement fermée pour que l'appareil fonctionne. Le pétrin est équipé d'une transmission par courroie pour une plus grande durabilité. Le pétrin est très silencieux et ne vibre pas pendant son utilisation grâce à ses pieds réglables robustes.

Facile à nettoyer

Si vous utilisez fréquemment votre pétrin, un nettoyage régulier s'impose. Grâce à ses pièces en acier inoxydable et à son boîtier métallique à la finition durable, cette opération est aisée. Munissez-vous d'un chiffon humide et d'un détergent doux. Après le nettoyage, séchez soigneusement l'appareil avec un chiffon doux.

Propriétés

• Équipé d'une chaîne de transmission et de courroies trapézoïdales
• Boîtier en métal avec revêtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Comprend une minuterie lente et rapide
• Couvercle de protection en métal
• Se pose sur roulettes et repose sur des pieds réglables

Spécifications du produit

• Poids net : 720 kg
• Volume net de la cuve : 196 l
• Dimensions de l'appareil : L 141 x P 90,5 x H 140,5 cm
• Vitesse du crochet pétrisseur : 1,5 m : 112 et 252 tr/min
• Vitesse du bol mélangeur : 1,5 tr/min : 16 tr/min
• 400 V / 50 Hz / triphasé 9000 W

Capacité de production : 1,5 l, 2,5 l, 3,5 l :

• Quantité maximale de farine : 75 kg
• Quantité maximale de pâte : 120 kg
• Quantité minimale de pâte : 45 kg

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)
• Vidéo produit