Description

C'est une machine idéale pour attendrir les noisettes, les noix, les amandes, les fruits secs . Disponible en différents modèles avec une capacité de traitement de 3 kg, 8 kg et 20 kg.

Il se caractérise par une structure solide, L'ICBassina permet d'obtenir rapidement la dragée parfaite et peut être combiné avec l'atomiseur Spraychoc chocolat directement dans la poêle.

• Une cuve en cuivre est disponible pour les produits caramélisés.
• Un réservoir en acier inoxydable est disponible pour les produits enrobés de chocolat.
• Système à gaz sur demande, idéal pour caraméliser.
• Contrôleur de vitesse (disponible pour le modèle 20 kg), permet une plus grande homogénéité de traînée.
• Ventilateur d'air (disponible pour le modèle 20 kg) pour accélérer le processus en cas de grande quantité de production.

Capacité de production : 8 Kg

Modèle : tambour électrique en acier inoxydable

Poids : 32 kg

Connexion : 230 V/50 Hz

Consommation électrique : 0,17 kW

Hauteur : 74 cm

Largeur : 55 cm

Profondeur : 67 cm