Poêle à gaz robuste – 4 brûleurs – double unité – profondeur 70 cm – 24 kW

Conçue pour un usage intensif et continu, cette cuisinière à gaz haute performance est équipée de quatre brûleurs ouverts à combustion optimisée et de supports de casseroles en fonte. De conception compacte, elle s'intègre parfaitement sur un plan de travail ou dans une ligne de cuisson modulaire. Sa construction robuste en acier inoxydable et sa plaque de cuisson monobloc sans joint garantissent une hygiène irréprochable et un entretien facile, la rendant idéale pour les professionnels de la restauration (restaurants, hôtels, etc.).

Conçu pour une cuisson haute performance

Chacun des quatre brûleurs offre une puissance maximale de 6 kW et est équipé d'un variateur de puissance réglable de 2 kW à pleine puissance. Les chefs peuvent ainsi contrôler précisément la chaleur pour une grande variété de cuissons. Tous les brûleurs sont équipés d'un dispositif de sécurité en cas d'extinction de la flamme et fonctionnent avec un système de combustion performant. Les supports de casseroles en fonte assurent une stabilité optimale pendant la cuisson et sont conçus pour résister à une utilisation intensive et prolongée.

Construction durable

Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette cuisinière résiste à l'usure quotidienne des cuisines professionnelles. Sa plaque de cuisson monobloc est emboutie à partir d'une seule feuille d'acier, sans soudure, et ses angles intérieurs arrondis empêchent l'accumulation de résidus. Les brûleurs chromés optimisent le rendement thermique et les performances, tandis que les boutons de commande ergonomiques garantissent une utilisation fluide et fiable.

Nettoyage facile

Le nettoyage est rapide et facile grâce à la surface monobloc lisse et aux surfaces en fonte. L'absence de joints et d'interstices empêche l'accumulation de résidus alimentaires, tandis que les pièces amovibles se lavent facilement à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux. Pour préserver la qualité de la surface, essuyez toujours soigneusement avec un chiffon doux.

Un réchaud à gaz puissant, sûr et durable – idéal pour toute cuisine professionnelle exigeant rapidité, flexibilité et hygiène dans un format compact.

Propriétés

• Couvercle entièrement en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales
• Quatre brûleurs à haut rendement de 6 kW avec contrôle de la flamme (2-6 kW)
• Plateau monobloc à coins arrondis – pratique et facile à nettoyer
• Dispositif de sécurité en cas de coupure de flamme sur tous les brûleurs
• Supports de poêle en fonte pour une stabilité maximale
• Brûleurs chromés pour une performance fiable

Spécifications du produit

• Poids net : 40 kg
• Dimensions : L 80 x P 70 x H 28 cm
• Puissance du brûleur : 4 x 6 kW
• Puissance totale : 24 kW
• Injecteurs de gaz G25 installés - gaz naturel

Y compris

• Kit d'injecteur G30 (GPL) (propane/butane)

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias