Poêle à gaz robuste – 2 brûleurs – unité séparée – profondeur 70 cm – 13,5 kW

Cette cuisinière à gaz professionnelle offre une puissance exceptionnelle dans un format compact et monobloc. Avec une puissance totale de 13,5 kW et deux brûleurs ouverts à puissances différentes, elle permet aux chefs de réaliser avec précision une grande variété de préparations culinaires. Dotée d'une table de cuisson monobloc en acier inoxydable et d'une protection contre l'extinction de la flamme, elle est facile à nettoyer et parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles à forte activité.

Double alimentation pour la précision et la vitesse

Cet appareil est équipé d'un brûleur de 6 kW et d'un brûleur de 7,5 kW, idéal pour combiner cuisson rapide et mijotage sur un seul plan de travail. Chaque brûleur est doté d'un dispositif de sécurité anti-fuite de gaz en cas d'extinction de la flamme. La combustion est optimisée pour une performance et une consommation d'énergie réduites, et les supports de casseroles en fonte assurent une stabilité et une durabilité optimales.

Conçu pour durer, pensé dans le respect de l'hygiène

La plaque supérieure monobloc est fabriquée à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable, éliminant ainsi les soudures et les angles où les aliments ou la graisse pourraient s'accumuler. Ses bords arrondis permettent un nettoyage rapide et hygiénique. Les brûleurs chromés répartissent la chaleur uniformément et les boutons de commande ergonomiques offrent un réglage intuitif de la température.

Compact mais professionnel

Ce four est idéal pour les food trucks, les petits espaces de préparation ou les lignes de cuisson modulaires. Il s'installe facilement sur les plans de travail ou les socles intégrés en acier inoxydable. Facile à nettoyer et à utiliser, il offre les performances d'un grand four dans un format compact.

Découvrez une cuisine flexible, sûre et fiable avec ce réchaud à gaz de 13,5 kW – dimensions compactes, performances puissantes.

Propriétés

• Un brûleur de 6 kW et un brûleur de 7,5 kW pour une cuisson à plusieurs intensités
• Dispositif de sécurité en cas de coupure de flamme sur les deux brûleurs
• Plaque monobloc sans soudure en acier inoxydable à bords arrondis
• Supports de poêle en fonte durable
• Brûleurs chromés pour une combustion homogène
• Convient au gaz naturel (G25) et au GPL (G30)

Spécifications du produit

• Poids net : 27 kg
• Dimensions : L 40 x P 70 x H 28 cm
• Puissance du brûleur : 1 x 6 kW + 1 x 7,5 kW
• Puissance totale : 13,5 kW
• Injecteurs de gaz G25 installés - gaz naturel

Y compris

• Injecteur de gaz G30 (GPL) (propane/butane)

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias