Le modèle KD9 est la seule friteuse manuelle avec extraction des fumées et des vapeurs pouvant fonctionner avec la porte ouverte pour permettre le contrôle de la cuisson ou du mélange du produit.

Il a une capacité de 9 litres d'huile, avec système de contrôle électronique de la température de haute précision et lecture immédiate sur l'écran.

Il est également équipé d'une minuterie avec avertissement sonore lorsque le temps de cuisson est écoulé.

MULTIFRY a été conçu pour préparer des CIAO CHIPS en 2 minutes à partir de produit frais, mais vous pouvez préparer n'importe quel produit, frais ou surgelé :
pommes de terre, croquettes, poissons, rondelles d'oignons, apéritifs, finger food, beignets, panzerotti, mozzarella en carrozza, gnocchis frits, etc.

SIMPLICITÉ D'UTILISATION

La friteuse KD9 est également idéale pour les kiosques, les foires, les festivals et les stations balnéaires.
La porte avant sert de surface d'appui pour les paniers et peut être fermée même pendant la cuisson.

POURQUOI MULTIFRITURE ?

Parce que cette friteuse est unique en son genre : seule la friteuse MULTIFRY permet de cuire des produits frais sans avoir besoin de hotte.
La capacité de contrôler la cuisson du produit et d'intervenir en le mélangeant Sans rejet de fumées et vapeurs dans l’air font de cette friteuse un produit technologiquement avancé.

Il s'agit d'une machine en acier inoxydable et, comme tous les équipements Eurochef, est fabriquée exclusivement en Italie dans l'usine de Modène.

Caractéristiques

Caractéristiques	MultiFry KD9
Capacité de production	800 g de chips en une seule fois, jusqu'à 10 kg/h ou 1,2 kg de produits différents à la fois, jusqu'à 17 kg/h
Capacité d'huile	9 litres
Tension d'alimentation*	380/400V – 50/60Hz
Puissance de chauffage*	3,6 kW
Puissance totale*	4,1 kW
Dimension	largeur 71cm, profondeur 59cm, hauteur 89cm
Masse	87 kg