Friteuse confiserie avec socle 30L / 400V

Cette friteuse polyvalente de grande capacité vous permet de préparer de grandes quantités d'aliments. Idéale pour frire jusqu'à 3 kg de frites dans une cuve d'huile de 30 litres, elle peut également traiter de grandes portions de poisson frit, de légumes frits, de churros et autres fritures, sans que vos clients n'aient à attendre longtemps. Le meuble bas est équipé de deux portes en acier inoxydable avec poignées. Un robinet de vidange intégré à la porte facilite la vidange de l'huile. Il sert également d'espace de rangement pour des bouteilles d'huile supplémentaires. La friteuse possède un couvercle amovible qui empêche les projections d'huile, et les poignées sont résistantes à la chaleur. Vous pouvez également installer la grille fournie pour récupérer les graisses restantes.

Toujours à la bonne température

La friteuse, montée sur un socle avec un meuble, fonctionne sur une alimentation de 400 V. Elle est également équipée d'une protection contre les surcharges pour une sécurité accrue. Grâce à la zone froide, l'huile de friture se conserve plus longtemps. L'élément chauffant est légèrement surélevé par rapport au fond de la friteuse. L'huile située entre l'élément chauffant et le fond reste ainsi légèrement plus froide. De cette façon, les miettes ne brûlent pas aussi rapidement et l'huile conserve sa qualité plus longtemps. La température de la friteuse électrique est réglable de 50 °C à 200 °C et elle est dotée d'une minuterie pratique.

Élimination facile des résidus d'huile et de graisse

La friteuse et tous ses accessoires, comme le bac de récupération des graisses, la cuve et le panier, sont en acier inoxydable facile à nettoyer. Toutes les pièces de cette friteuse haut de gamme aux angles arrondis sont amovibles. Les résidus d'huile et de graisse s'éliminent en faisant tremper les pièces dans de l'eau chaude savonneuse. Frottez délicatement avec une brosse, puis essuyez avec un chiffon doux.

Caractéristiques de la friteuse électrique de 30 l – avec robinet de vidange et meuble de rangement

• Friteuse de 30 L
• Composants très durables
• Thermostat dans la plage de 50 °C à 200 °C
• Voyant de température
• Poignée résistante à la chaleur
• Comporte un robinet d'évacuation
• Armoire de rangement incluse
• Grille pour récupérer les restes après la friture
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Construction très résistante
• Conception hygiénique
• Poids net : 35 kg
• Poids net : 35 kg
• Dimensions du panier : L 47 x P 27,5 x H 95 cm
• Dimensions de la machine : L 59 x P 52,5 x H 915 cm
• Dimensions du réservoir : L 29,5 x P 32,5 x H 20 cm
• Capacité de la friteuse : 3 kg
• Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / triphasé 4 800 W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)
• Vidéo produit