Friteuse, 2x16L, avec support, 230V

Cette friteuse double robuste fonctionne sur 230 V et est équipée de deux prises standard, ce qui la rend polyvalente et idéale pour les cuisines, les food trucks et les friteries. Chaque friteuse dispose d'une généreuse capacité d'huile allant jusqu'à 13 litres, vous permettant de préparer facilement de grandes quantités de frites.

friteuse double

Contrairement à de nombreuses friteuses de grande taille, ce modèle ne nécessite pas d'alimentation électrique séparée. Chaque unité possède sa propre prise, garantissant ainsi une consommation d'énergie réduite, puisque celle-ci n'est consommée que lorsque la friteuse est en marche. La friteuse double est dotée d'un grand compartiment de rangement à deux portes, idéal pour stocker facilement les consommables comme l'huile de friture. Sa conception offre une hauteur de travail confortable pour une friture aisée. Chaque friteuse est également équipée d'un robinet de vidange sous le réservoir d'huile, simplifiant ainsi son vidage. Un filtre intégré au robinet retient les miettes, contribuant à maintenir l'huile propre plus longtemps. De plus, les deux friteuses sont équipées d'une zone froide, empêchant les résidus alimentaires de brûler et prolongeant la durée de vie de l'huile de friture. L'équipement standard comprend des paniers de friture en acier inoxydable, une protection contre la surchauffe du couvercle et un interrupteur de sécurité situé sous la résistance.

Opération facile

L'utilisation de cette friteuse double est simple. Remplissez les réservoirs d'huile jusqu'aux repères minimum et maximum, puis allumez l'appareil. Une fois l'huile à la température souhaitée atteinte, le voyant s'éteint. Veuillez noter que le temps de chauffe est plus long qu'avec une friteuse classique. La température se règle de 60 °C à 200 °C grâce à un simple bouton rotatif. Une fois l'huile chaude, placez les aliments dans le panier, sans le surcharger, pour une cuisson uniforme et plus rapide. Le double panier permet de frire deux fois plus d'aliments simultanément ou de préparer des frites et autres produits séparément. Après la friture, suspendez le panier sur la grille avant de l'appareil pour permettre à l'excédent d'huile de s'égoutter et d'obtenir des aliments parfaitement croustillants.

Entretien et nettoyage

Un nettoyage régulier et une vidange d'huile effectuée en temps voulu sont essentiels pour prolonger la durée de vie de votre friteuse double. Avant le nettoyage, assurez-vous que les deux appareils sont éteints, débranchés et complètement refroidis. Ouvrez les robinets de vidange pour évacuer l'huile usagée dans un récipient. Refermez-les ensuite.

Démontez toutes les pièces détachables et lavez-les à l'eau chaude avec un détergent doux. Les paniers à friture passent au lave-vaisselle, mais il est préférable de laver les poignées à la main pour éviter qu'elles ne blanchissent ou ne deviennent cassantes. Une fois toutes les pièces dégraissées, séchez-les soigneusement. Nettoyez également les cuves à huile et versez l'eau savonneuse dans un récipient. Répétez l'opération si nécessaire, en veillant toujours à fermer les robinets avant d'ajouter de l'eau dans les cuves. Séchez les cuves à huile avec un chiffon doux et n'utilisez pas de tampons abrasifs pour éviter de rayer l'acier inoxydable. Une fois que tout est sec, remontez la friteuse et remplissez-la d'huile neuve.

Si vous recherchez une friteuse double capable de gérer une grande variété de préparations et performante dans toutes les cuisines, ce modèle est un excellent choix. Son meuble intégré assure une hauteur de travail confortable et offre un espace de rangement sec pour vos ingrédients. N'hésitez pas à découvrir les autres friteuses Maxima, disponibles en différentes tailles et designs pour répondre à tous vos besoins.

Propriétés

• Équipé de vannes de vidange
• Contient une zone froide
• Thermostat réglable : 60 °C à 200 °C
• Éléments chauffants protégés
• Protection de surcharge

Spécifications du produit

• Poids net : 32 kg
• Dimensions du panier : L 22,5 x P 25 x H 12 cm
• Dimensions de la machine : Largeur : 73 cm x Profondeur : 53 cm x Hauteur : 91 cm
• Dimensions du plateau : 2,5 x 3,5 cm : L 30 x P 32 x H 19,5 cm
• Volume d'huile minimum : 2 x 12 l
• Volume d'huile maximal : 2 x 13 l
• 230 V / 50 Hz / monophasé 2 x 3000 W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)