Four mixte à gaz 20x GN 1/1 spray, écran couleur tactile, porte droite | REDFOX – MPD 2011 GRAM

Description

Code SAP : 00020602 ;
Largeur nette [mm] : 995 ;
Profondeur nette [mm] : 835 ;
Hauteur nette [mm] : 1850 ;
Poids net [kg] : 270,00 ;
Largeur brute [mm] : 1150 ;
Profondeur brute [mm] : 1050 ;
Hauteur brute [mm] : 2100 ;
Poids brut [kg] : 300,00 ;
Type d'appareil : Appareil à gaz ;
Puissance électrique absorbée [kW] : 0,300 ;
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz ;
Puissance gaz [kW] : 36 000 ;
Type de raccordement gaz : Gaz naturel, propane butane ;
Matériau : AISI 304 ;
Couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydable ;
Largeur de la partie interne de l'appareil [mm] : 480 ;
Profondeur de la partie interne de l'appareil [mm] : 660 ;
Hauteur de la partie interne de l'appareil [mm] : 1430 ;
Pieds réglables : Oui ;
Type de contrôle : tactile + bouton ;
Informations complémentaires : Four mixte gaz 20x GN 1/1 spray, écran couleur tactile, porte droite ;
Type de génération de vapeur : Spray ;
Cheminée pour l'extraction de l'humidité : Oui ;
Fonction de démarrage différé : Oui ;
Traitement thermique Delta T : Oui ;
Préchauffage automatique : Oui ;
Finition de la vaisselle Unified EasyService : Oui ;
Cuisson de nuit : Oui ;
Système de lavage : fermé – utilisation efficace de l’eau et des produits chimiques de lavage grâce à des pompages répétés ;
Type de détergent : Détergent liquide pour vaisselle + rinçage à l'eau ;
Cuisson à plusieurs niveaux : Programme tiroir – contrôle du traitement thermique pour chaque plat séparément ;
Paramètres d'humidité avancés : Supersteam – deux modes de saturation de vapeur ;
Traitement thermique à basse température : à partir de 50 °C ;
Arrêt du ventilateur : Immédiat à l'ouverture de la porte ;
Type d'éclairage : LED ;
Matériau et forme de la chambre : AISI 304, avec coins arrondis pour un nettoyage facile ;
Ventilateur réversible : Oui ;
Fonction armoire de rangement : Oui ;
Sonde : oui ;
Douche : extractible ;
Distance entre les tiroirs [mm] : 65 ;
Éclairage intérieur : Oui ;
Traitement thermique à basse température : Oui ;
Nombre de ventilateurs : 1 ;
Nombre de vitesses du ventilateur : 6 ;
Port USB : Oui, pour télécharger des recettes et mettre à jour le firmware ;
Construction de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile ;
Nombre d'étapes de la recette : 9 ;
Température maximale de l'appareil [°C] : 300 ;
Type d'appareil de chauffage : Combinaison de vapeur et d'air chaud ;
Nombre d'appareils GN/EN : 20 ;
Dimensions de l'appareil GN/EN [mm] : GN 1/1, EN 600×400 ;
Fonction de régénération des aliments : Oui ;
Max. hauteur du GN inséré [mm] : 65 ;
Raccordement du robinet à boisseau sphérique : 1/2 ;
Diamètre nominal du tuyau : DN 50 ;
Raccordement d’eau : 3/4″;