Four à vapeur combiné au gaz Millenial Smart Bakery. Adaptable pour 6 feuilles 600×400. Il dispose de 3 boutons qui permettent de : régler le temps de 10 à 120 minutes ou le fonctionnement en continu, régler la température de 100 °C à 260 °C et régler la brumisation de la chambre en 5 étapes. La porte à double vitrage est dotée d'une serrure d'ouverture conçue pour protéger l'opérateur contre les mouvements incontrôlés. Joint de porte en silicone durable que vous pouvez facilement remplacer vous-même. Une rainure sous la porte. Éclairage de chambre à LED. La coque isolée du four permet d'économiser l'énergie électrique. Chambre du four et enveloppe en acier inoxydable. La mise à niveau du four est possible grâce aux pieds réglables. Le raccordement à l'électricité, à l'eau traitée et aux égouts est obligatoire.
Caractéristiques
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Série : Millennial Smart
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Charge maximale : 4
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Tension : 230 V
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Unité de minuterie : Minute(s)
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Raccordement à l'eau : Oui
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Sonde : non
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Programmable : non
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Nécessite un électricien professionnel : Non
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Minuterie : 120
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Longueur (mm) : 850
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Largeur intérieure (mm) : 551
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Hauteur intérieure (mm) : 575
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Longueur intérieure (mm) : 710
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Consommation électrique (wattage) (W) : 500
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EAN : 8059174314798
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Panneau de commande : Analogique
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Valeur de capacité : 6
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Unité de puissance : Chariots
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Hauteur (mm) : 951
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Nombre de ventilateurs : 2
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Plage de température jusqu'à (°C) : 260
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Matériaux : Double vitrage, acier inoxydable
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Degré de protection (code IP) : IPX3
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Élément chauffant : Brûleur à gaz
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Type de gaz : Gaz naturel
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Puissance du gaz (kW) : 13,5
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Chambres de cuisson : 1
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Plage de température de (°C) : 100
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Protections : Protection contre la surchauffe
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Espacement des supports de plateaux (mm) : 80
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Largeur (mm) : 1041
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Longueur du câble (mm) : 1600







