Machine à convection pour confiseries et pâtisseries, 6×60×40 cm, Millennial Smart Bakery

Description

Four à vapeur électrique combiné Millenial Smart Bakery. Conçu pour 6 plateaux 600×400 mm. Il dispose de 3 boutons qui servent à : contrôler le temps de 10 à 120 minutes ou le fonctionnement non-stop, contrôler la température de 100°C à 275°C, contrôler la vapeur à 5 niveaux dans la chambre. La porte à double vitrage est équipée d'une serrure d'ouverture qui protège l'opérateur contre tout mouvement incontrôlé. Joint de porte en silicone durable que vous pouvez facilement remplacer vous-même. Une rainure sous la porte. Éclairage de chambre à LED. La coque isolée du four permet d'économiser l'énergie électrique. Chambre du four et enveloppe en acier inoxydable. La mise à niveau du four est possible grâce aux pieds réglables. Le raccordement à l'électricité, à l'eau traitée et aux égouts est obligatoire.

Caractéristiques

• Série : Millennial Smart
• Charge maximale : 4
• Tension : 400 V
• Unité de minuterie : Minute(s)
• Raccordement à l'eau : Oui
• Sonde : non
• Programmable : non
• Nécessite un électricien professionnel : Oui
• Minuterie : 120
• Longueur (mm) : 850
• Largeur intérieure (mm) : 551
• Hauteur intérieure (mm) : 575
• Longueur intérieure (mm) : 710
• Consommation électrique (watts) (W) : 10400
• EAN : 8059174314514
• Panneau de commande : Analogique
• Valeur de capacité : 6
• Unité de puissance : Chariots
• Hauteur (mm) : 850
• Nombre de ventilateurs : 2
• Plage de température jusqu'à (°C) : 270
• Matériaux : Double vitrage, acier inoxydable
• Degré de protection (code IP) : IPX4
• Élément chauffant : élément chauffant
• Chambres de cuisson : 1
• Plage de température de (°C) : 100
• Protections : Protection contre la surchauffe
• Espacement des supports de plateaux (mm) : 80
• Largeur (mm) : 1041
• Longueur du câble (mm) : 1600