Four à convection Millennial Smart Gastro, 5x GN 1/1

Four à vapeur électrique combiné Millenial Smart Gastro. Il est conçu pour 5 plateaux GN 1/1 et dispose de 3 boutons qui permettent de : régler le temps de 10 à 120 minutes ou le fonctionnement en continu, régler la température de 100 °C à 275 °C et contrôler la brumisation de la chambre en 5 étapes. La porte à double vitrage est dotée d'une serrure d'ouverture conçue pour protéger l'opérateur contre les mouvements incontrôlés. Joint de porte en silicone durable que vous pouvez facilement remplacer vous-même. Une rainure sous la porte. Éclairage de chambre à LED. La coque isolée du four permet d'économiser l'énergie électrique. Chambre du four et enveloppe en acier inoxydable. La mise à niveau du four est possible grâce aux pieds réglables. Le raccordement à l'électricité, à l'eau traitée et aux égouts est obligatoire.

Caractéristiques

• Série : Millennial Smart
• Charge maximale : 4
• Tension : 400 V
• Unité de minuterie : Minute(s)
• Raccordement à l'eau : Oui
• Sonde : non
• Programmable : non
• Nécessite un électricien professionnel : Oui
• Minuterie : 120
• Longueur (mm) : 730
• Largeur intérieure (mm) : 370
• Hauteur intérieure (mm) : 425
• Longueur intérieure (mm) : 590
• Puissance (sortie) (W) : 7800
• Consommation électrique (watts) (W) : 7800
• EAN : 8059174314033
• Panneau de commande : Analogique
• Valeur de capacité : 5
• Unité de puissance : Chariots
• Hauteur (mm) : 700
• Tailles adaptées : GN 1/1
• Nombre de ventilateurs : 1
• Plage de température jusqu'à (°C) : 270
• Matériaux : Double vitrage, acier inoxydable 18/0
• Degré de protection (code IP) : IPX4
• Élément chauffant : élément chauffant
• Chambres de cuisson : 1
• Plage de température de (°C) : 100
• Protections : Protection contre la surchauffe, Étanche
• Espacement des supports de plateaux (mm) : 68
• Largeur (mm) : 855