Étuve 12 x GN1/1 pour fours, écran tactile Millennial Black Mask et 5/7/11x GN1/1, commande depuis le four, Tecnoeka, conçue pour les fours MILLENIAL TOUCH SCREEN 5x GN 1/1, 7x GN 1/1, 11x GN 1/1, GN 1/1, 230V/1800W, 730x875x(H)770mm

Description

Il est utilisé pour conserver les aliments cuits à la température appropriée jusqu'à 85˚C.
Température contrôlée électroniquement
La fonction PRE-CHAUFFAGE permet un chauffage rapide de la chambre
La chambre est fabriquée en acier AISI 430 de la plus haute qualité
Équipement sur 4 roues dont 2 équipées de frein pour une manipulation sécurisée du four et de la chambre
Facteur de fuite : IPX4
REMARQUE : des fixations supplémentaires sont nécessaires pour se connecter au radiateur - contactez votre revendeur pour plus de détails

Se présente sous les fours sous la forme d'une chambre de fermentation et d'une chambre de chauffe