Coupeur-émulseur KE-8V avec panneau graphique électronique, Sammic, 230V/3000W, 286x387x(H)517mm

Description

Équipement destiné à broyer, hacher, broyer et mélanger toutes sortes d'aliments, tels que : légumes et herbes, viandes crues et cuites, poissons, fruits, noix, glaçons et à pétrir toutes sortes de pâtes
Idéal pour préparer des mousses, des purées, des sauces, des soupes, des boulettes de viande hachées ou des steaks tartares, de la purée de pommes de terre, des purées de légumes ou de fruits, du beurre, par exemple aux herbes, de la mayonnaise, et même pour pétrir de la pâte ou du sucre en poudre et de la pâte d'amande.
Le coupeur-émulsificateur est destiné principalement au travail avec des liquides
De plus, il a été équipé d'un compacteur manuel, ce qui permet d'obtenir un mélange encore plus homogène.
Récipient amovible en acier inoxydable avec couvercle en polycarbonate avec une ouverture pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement de l'appareil
Systèmes de sécurité empêchant le démarrage du moteur lorsque le module coupeur-émulseur n'est pas installé sur le bloc moteur ou lorsqu'il est mal installé
Micro-interrupteur de sécurité supplémentaire bloquant la rotation du couteau lorsque le couvercle du récipient est retiré ou mal installé
Le bloc moteur est en alliage d'aluminium de haute qualité
La grande étanchéité du boîtier empêche le moteur de noyer
Un panneau graphique électronique moderne avec de nombreuses fonctions utiles et des informations sur le fonctionnement de l'appareil
Fonction de reconnaissance de module correctement installé
La fonction inverse est parfaite, par exemple lors de l'extraction du produit fini
Fonction Pulse utile pour hacher des aliments délicats
Indicateur de vitesse graphique avec indication du numéro de vitesse et du nombre de tours par minute
Possibilité de définir les heures de travail
Rotation inversée pour mélanger les produits
Moteurs puissants fabriqués avec la technologie « Brushless », maintenant efficacement le couple dans les 10 plages de vitesse de 300 à 3 000 tr/min
Fonctions supplémentaires de contrôle de force permettant d'observer jusqu'à 4 paramètres de fonctionnement de l'appareil :
– intensité du courant dans le moteur
– la puissance du moteur à un instant donné
– températures dans le module électronique IGBT
– températures à l'intérieur du corps du moteur
Inclus dans le colis est un couteau dentelé

Coupeurs-émulsificateurs série Ultra