ALBA SPE 40 ARS Cuisinière à gaz avec four électrique Variante : ZP : gaz naturel
4 136 € avec TVA (3 418 € sans TVA)
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Description
La cuisinière combinée avec brûleurs à gaz et four électrique est utilisée pour la cuisine et la pâtisserie dans les entreprises et les établissements de restauration.
Description détaillée du produit
Bac d'égouttage rétractable par l'avant pour les aliments renversés. Le poêle ne dispose pas de grille d'aération surélevée à l'arrière - utilisation de l'espace jusqu'au bord arrière du produit. Construction entièrement inoxydable en acier de qualité alimentaire AISI 304 – EN 1.4301. Quatre brûleurs à gaz équipés de fusibles thermiques. Régulation individuelle de chaque brûleur. Four électrique dans la base. 2 emplacements à l'intérieur du four - 2x GN 2/1. Four statique – empêche les aliments de se dessécher. Intérieur du four émaillé – cuisson et accumulation de chaleur plus homogènes. Corps inférieur articulé – pour un nettoyage facile. Régulation séparée pour chaque corps 50 - 300° C - indicateur allumé, thermostat. Porte du four avec profil interne moulé - pas besoin de joints à durée de vie limitée. Poignée de four isolée - ne chauffe pas, prise en main sûre. Protection IP 34 - résistant aux projections d'eau. Cuisinière électrique équipée de tous les pieds réglables.
Paramètres supplémentaires
Catégorie: | Cuisinières et poêles |
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Dimensions extérieures (l x p x hv mm): | 900 x 900 x 900 |
Surface de cuisson (l x p en mm): | 820x660 |
Nombre de brûleurs et puissance: | 4 (1 x 3 kW + 3 x 5 kW) |
Tension nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
Puissance du poêle: | 18 kW |
Puissance du four: | 4 kW (2 x 2 kW) |
Consommation totale d'énergie: | 22 kW |
Contrôle de la température du four (°C): | 50-300 (°C) |
Dimension interne d'el. fours (lxhxvv mm): | 540 x 700 x 280 |
Gaz de combustion: | 45 m3/heure (300 °C) |
Poids brut: | 132 kg |
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Marque |