Four à convection numérique 7 x GN 1/1

Description

• Four à convection professionnel et facile à utiliser
  Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable avec coins arrondis
  Éléments chauffants puissants en acier inoxydable
  Distribution de chaleur complète et efficace (semi-statique et ventilée)
  Equipé de 2 ventilateurs avec fonction inverse
  Porte facilement réglable
  Double vitrage athermique
  Caoutchouc de porte en silicone alimentaire
  Contrôle et affichage entièrement numériques
  Menu de contrôle simple et clair
  Écran tactile numérique pour l'humidité, la température et l'heure
  Écran tactile avec technologie Black Mask
  Temps de cuisson réglable en minutes et heures
  Entièrement réglable pour une préparation parfaite
  100 programmes avec 10 phases sont terminés
  10 niveaux de vapeur : 10% – 100% vapeur
  Température de 30°C à 270°C
  Température de préchauffage 180°C
  Equipé d'une fonction de refroidissement
  Système d'indication automatique des défauts
  Avec port USB pour les données et programmes HACCP
  Le voyant de température est allumé
  Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
  Avec éclairage dans la chambre intérieure et les portes
  Il repose sur 4 pieds réglables en hauteur
  Facile à nettoyer et à entretenir
  Qualité supérieure avec une longue durée de vie
  Spécifications du produit Capacité pour 7 bacs GN 1/1
  Dimensions du plateau GN : L530 x H325 mm
  Espacement des cuves 68 mm
  Type de protection IPX4
  Poids net : 96 kg
  Dimensions internes de la chambre : L530 x P325 x H700 mm
  Dimensions de l'unité : L730 x P849 x H850 mm
  Puissance électrique totale : 10,4 kW
  400 V/50 Hz/triphasé 10 400 watts
  Ce produit est fourni sans prise
  En option : cadre en acier inoxydable avec. support de plateau
  Extracteur