ALBA EB 90/700 Chaudière électrique 90 l

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Code produit: 21300000 UGS : 54bd47ee256d Catégories : , , , Étiquette : Marque:

Description

La chaudière électrique avec duplicateur qui empêche la combustion est adaptée à la cuisson de toutes sortes d'aliments dans les cuisines commerciales professionnelles. Il est particulièrement adapté à la cuisson de pommes de terre, de raviolis, de pâtes, de soupes, de thés ou de bouillons.

Description détaillée du produit

  • Remplissage automatique du duplicateur sans intervention de l'opérateur avec capteur spectrométrique antitartre,
  • remplissage d'eau commandé par bouton (appuyez pour remplir, appuyez pour éteindre - pas besoin de maintenir enfoncé),
  • Couverture IPX 4,
  • parois intérieures et fond du duplicateur en acier inoxydable AISI 316L résistant au sel et aux produits chimiques,
  • plan de travail et boîtier en acier inoxydable AISI 304 L,
  • zone humide avec évacuation des eaux sur le plan de travail,
  • régulation de puissance complètement fluide,
  • régulation de la pression de vapeur avec une soupape de sécurité à purge automatique,
  • construction massive,
  • opération simple,
  • crépine de vidange,
  • Pieds réglables.

Accessoires standards:

  • crépine de vidange,
  • mesure de contenu amovible,
  • robinet de vidange,
  • raccord de sécurité

Sur demande:

  • robinet pour remplir d'eau chaude et froide
  • résistance aux éclaboussures IPX5

Paramètres supplémentaires

Catégorie:Électrique
Masse:110 kg
Dimensions extérieures (l x p x hv mm):700 x 700 x 900
Volume total (litres):90
Volume utile (litres):85
Consommation électrique (kW):12
Tension nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Diamètre du conteneur (mm):474
Hauteur de la grue au-dessus du sol (mm):325
Tasse à mesurer amovible:OUI
Écran de vidange:OUI
Le fond et les parois du duplicateur:en acier inoxydable AISI 316

Informations complémentaires

Poids1 kg
Marque

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