Machine à glaçons ALBA CP 40.15 A

Description détaillée du produit

Les capsules de la série CP présentent des formes lisses et arrondies avec une surface minimale. De l'eau pure est pulvérisée sur des évaporateurs en cuivre installés horizontalement. La glace est ainsi congelée couche par couche, ce qui permet d'obtenir une capsule facilement reconnaissable à sa haute densité, sa pureté, sa transparence cristalline et sans fissures, ainsi qu'à sa lente fonte. Ce principe est particulièrement important pour les glaçons utilisés dans les boissons haut de gamme comme les cocktails, car il préserve l'intégrité et la saveur de la boisson sans dilution excessive.

Paramètres supplémentaires

Catégorie:

CP Cap glace 18 g

Masse:

45 kg

Paramètres externes l x p x h (mm) :

500x600x685

Hauteur des jambes (mm) :

0 -20

Consommation électrique kW 230 V 50 Hz :

0,57

Classe de refroidissement :

Tropical + 43°C

Réfrigérant:

R290

Production de glace en 24 h/kg :

40

Production de glace par 24 heures/pc :

2222

Réservoir (kg) :

15

Plateau (pcs):

833

Cubes par cycle (pcs) :

40

Taille de la glace (mm) :

33 x 33, hauteur = 30

Poids de la glace (g) :

18

Caractéristiques

Catégorie:

CP Cap glace 18 g

Masse:

45 kg

Paramètres externes l x p x h (mm) :

500x600x685

Hauteur des jambes (mm) :

0 -20

Consommation électrique kW 230 V 50 Hz :

0,57

Classe de refroidissement :

Tropical + 43°C

Réfrigérant:

R290

Production de glace en 24 h/kg :

40

Production de glace par 24 heures/pc :

2222

Réservoir (kg) :

15

Plateau (pcs):

833

Cubes par cycle (pcs) :

40

Taille de la glace (mm) :

33 x 33, hauteur = 30

Poids de la glace (g) :

18