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ALBA EC-TG IHB-4/900 Cuisinière à induction - 4 plaques FS - avec espace libre et étagère
13 331 € avec TVA (11 017 € sans TVA)
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Description
ALBA EC-TG IHB-4/900 Cuisinière à induction - 4 plaques Variante : FS - avec espace libre et étagère
Poêles électriques avec vitrocéramique
la plaque et le chauffage par induction sont en acier inoxydable 8/10. Ils sont utilisés dans les cuisines professionnelles de grande capacité pour le traitement thermique des aliments. Cette méthode de chauffage moderne et très économique présente de nombreux avantages par rapport au chauffage conventionnel des aliments. Bobines d'induction réglables
ils sont placés sous une plaque clocéramique de 6 mm d'épaisseur, qui est reliée au cadre avec du mastic. Le chauffage par induction ne chauffe pas la plaque, mais uniquement le fond du récipient de cuisson. L'économie d'énergie électrique peut atteindre 85 %. Temps de chauffage court – économies de coûts, flexibilité et environnement de travail agréable ne sont que quelques-uns des avantages de la cuisson par induction.
Description détaillée du produit
Construction entièrement inoxydable en acier de qualité alimentaire AISI 304 – EN 1.4301. L'épaisseur de la table de cuisson – 6 mm. Régulation continue des bobines d'induction. Le principe du chauffage par induction = la plaque n'est pas chauffée - le fond du récipient de cuisson est chauffé. Indicateur de chaleur résiduelle pour chaque zone de cuisson. Mode de chauffage moderne et très économique = économie d'énergie jusqu'à 80%. Supports en plusieurs variantes, toujours équipés de tous les pieds réglables. Le refroidissement est assuré par une unité de ventilation avec filtre à air.
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Inductif |
|---|---|
| Dimensions extérieures (l x p x hv mm): | 900 x 900 x 900 |
| Taille de la plaque (mm): | 700x720 |
| Taille de la plaque (mm): | 270x270 |
| Nombre de plaques et puissance: | 4 (4 x 5 kW) |
| Puissance du poêle: | 20 kW |
| Régulation: | courant |
| Tension nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Brut (volume / poids): | 118 kg |
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Marque |
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