ALBA ABP 120/900 El. pan 120 ch levage manuel Fast-A-Block

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Code produit: 20640000.00010 UGS : 09514dbfc392 Catégories : , , , Étiquette : Marque:

Description

La poêle électrique Fast-A-Block à pliage manuel est utilisée dans les cuisines professionnelles de grande capacité pour le traitement thermique des aliments (préparation de viandes, jus, sauces, cuisson de pâtes, riz et raviolis, ragoût de légumes, friture, etc. ). La poêle est entièrement en acier inoxydable, composée d'une partie supérieure articulée et d'un fond équipé de quatre pieds réglables.

Le système Fast-A-Block permet un chauffage plus rapide, des économies d'énergie et une répartition beaucoup plus uniforme de la chaleur.

Description détaillée du produit

  • protection IPX4,
  • basculement manuel du récipient de cuisson,
  • conteneur tout en acier inoxydable,
  • couvercle du récipient sans trous,
  • plan de travail et panneau de commande en acier inoxydable AISI 304L,
  • remplissage d'eau commandé par bouton (appuyez pour remplir, appuyez pour éteindre - pas besoin de maintenir enfoncé),
  • réglage de la température 50-300°C,
  • récipient aux coins arrondis pour un nettoyage facile,
  • fond de récipient en acier inoxydable massif de 12 mm,
  • Pieds réglables.

Sur demande:

  • douche à tambour intégrée enroulable.
  • Dual Control : deux zones de température contrôlées séparément.
  • élément de sécurité LSC Luminate Safety Control

Paramètres supplémentaires

Catégorie:Électrique
Masse:203 kg
Dimensions extérieures (l x p x hv mm):1200 x 900 x 900
Volume après vidange (litres):120
Taille du conteneur (l x p x hv mm):1120x560x225
Surface inférieure (dm2):62,7
Tension nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Entrée électrique (kW):18,5
Le fond de la casserole:30 mm acier inoxydable + aluminium
poids (kg):203

Informations complémentaires

Poids1 kg
Marque

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