Cuiseur à pâtes automatique PastaCHEF PL3

Description

PASTACHEF est cuiseur à pâtes professionnel automatique, idéal pour cuire tout type de pâtes, des surgelées aux fraîches en passant par les sèches. Il s'adresse à tous les lieux ne disposant pas de cuisine équipée ni de personnel spécialisé.

Cuiseur à pâtes professionnel PASTACHEF il est compact et occupe peu d’espace, mais est capable de répondre à n’importe quelle exigence de production.

• Aucune capuche requise : il est équipé d'un système qui condense la vapeur et la transforme en eau, ce qui permet de l'utiliser même par ceux qui ne disposent pas de hotte ni de conduit de fumée.
• C'est simple : il suffit de verser le produit dans les paniers et lorsque les pâtes seront cuites, elles seront placées directement dans l'assiette et, grâce au très pratique chauffe-sauce intégré, prêtes à être assaisonnées.
• Cuiseur à pâtes PastaChef sans capuche a deux paniers indépendants pouvant contenir chacun jusqu'à 500 grammes, afin de préparer un grand nombre de portions en peu de temps.
• Cuiseur à pâtes sans échappement PastaChef ne nécessite pas de raccordement à l'arrivée d'eau : le réservoir relié à la cuve de cuisson garantit que le niveau d'eau est toujours correct. Cependant, il est déjà aménagé pour un éventuel raccordement au réseau d'eau.
• Propreté et hygiène maximales : la cuisson est protégée par une porte avant en polycarbonate pour une sécurité maximale. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont amovibles et passent au lave-vaisselle.

Avec PASTACHEF, vous pouvez préparer une incroyable variété d'entrées cuites immédiatement, avec le pratique chauffe-sauce, vous pouvez proposer de nombreuses épices différentes et votre client ne se lassera jamais.

CUISINE PARFAITE !

Les paniers montent et descendent toutes les 20 secondes, évitant que les pâtes ne collent, et le temps de cuisson est programmé sur un clavier électronique avec 4 programmes différents pour chaque panier.

Sachez simplement l'heure du type de pâtes que vous souhaitez cuisiner et appuyez sur le bouton… Vous ne pouvez pas vous tromper ! D'autant que pour la restauration rapide on utilise généralement des pâtes surgelées précuites dont le temps de préparation est presque toujours le même : 1 minute seulement !

PASTACHEF est disponible en trois versions :

Modèle PL2, équipé d'un pratique chauffe-sauce à deux ou trois plateaux.
Modèle PL3, sans chauffe-sauce.
Modèle PL4, sans chauffe-sauce et avec vanne de vidange d'eau.

POURQUOI PASTACHEF ?

En effet, des millions de personnes mangent régulièrement au restaurant et recherchent des aliments bon marché mais de haute qualité, et la consommation de pâtes augmente.

Il s'agit en effet d'un produit sain qui, consommé al dente avec un peu de bonne sauce, représente l'une des excellentes traditions culinaires italiennes... et avec PASTACHEF les pâtes sont préparées de manière traditionnelle et ne décevront pas les attentes de ceux qui décident de manger le premier plat au bar.

Les pâtes préparées avec PASTACHEF ne chauffent pas au four à micro-ondes et n'ont rien à envier à un restaurant avec l'avantage que la machine automatique facilite votre travail et que vous pouvez la placer n'importe où car elle ne nécessite pas de hotte.

Caractéristiques

*D'autres tensions et puissances d'alimentation sont disponibles sur demande