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Olla abatible 160L-Gas-Indirecta

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Sartén basculante Maxima 160L-Gas-Indirecta

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Código de producto: 09398703 SKU: 8719632129332 Categorías: , , Etiqueta: Marca:

Descripción

  • Cacerola plegable automática con un volumen de 160 l.
  • Bloqueo de seguridad que impide que la tapa se abra cuando el hervidor está inclinado.
  • Puedes inclinar la sartén usando un panel de control simple.
  • Tiene una doble pared que se puede llenar con agua;
  • Es un sistema de calentamiento indirecto que asegura un calentamiento uniforme de los pozos inferiores y laterales.
  • Diseño totalmente inoxidable
  • Quemadores de acero inoxidable microperforados con protección contra llamas para mayor seguridad.
  • CONcon sistema de calentamiento indirecto con vapor saturado hasta 110 °C
  • Una válvula de alivio de presión evita la sobrepresión del vapor en la camisa.
  • Manómetro fácil de leer
  • Regulación de energía mediante el mando de control.
  • Electroválvula y grifo giratorio cromado para llenado de agua fría o caliente.
  • Equipado con un grifo de drenaje para drenar fácilmente los alimentos.
  • Equipado con una válvula externa para liberar el exceso de aire.
  • Encendido piezoeléctrico Adecuado para GLP o gas natural
  • Con 4 ruedas para facilitar el movimiento del hervidor
  • Construcción muy duradera
  • Diseño higiénico
  • Peso neto: 240 kg
  • Capacidad neta: 150L
  • Dimensiones del dispositivo: W1353 x D1210 x H1007 mm
  • Potencia total de gas: 35,0 kW
  • Inyectores de gas instalados: G25 – Gas natural
  • Juego extra de inyectores de gas: G30 – GLP (propano/butano)

Información adicional

Peso240 kg
Dimensiones135x100x121 cm
Marca