Cortador de masa (guitarra), simple, Martellato, 636x441x(H)109mm

Descripción

Una herramienta para el corte longitudinal y transversal preciso y el porcionado rápido de productos de confitería blandos como ganache, cremas pasteleras, malvaviscos, pralinés y dulces para banquetes.
Distintivo diseño en negro: estructura base y marcos pod en aluminio anodizado negro.
Superficie de trabajo y placa de acero inoxidable: durabilidad garantizada y fácil limpieza.
Cuerdas higiénicas de acero quirúrgico.
La placa perfilada y las cuerdas garantizan una precisión de trabajo excepcional; cortando con precisión quirúrgica.
Bisagras de latón especialmente diseñadas: larga vida útil del producto, a diferencia de otros productos del mercado con bisagras de plástico.
Pies antideslizantes para mayor estabilidad al trabajar.
Parte de la entrega:
– Incluye 1 base con dimensiones 600 × 400 × (H)100 mm,
– 3 marcos de corte con indicación visual de la distancia de la cuerda:
9 cuerdas con un paso de 45 mm
13 cuerdas con un paso de 30 mm
17 cuerdas con un paso de 22,5 mm
- placa de acero,
– tecla para cambiar cuerdas