Esta robusta cacerola Bratt de 50 litros es ideal para cualquier cocina profesional. Permite preparar deliciosos platos en grandes cantidades. Su diseño facilita el vaciado: gracias a la bandeja basculante, se puede vaciar completamente de una sola vez. El asa frontal permite colocarla en posición vertical para vaciarla por completo. Además, su fondo de 8 mm de grosor es de acero inoxidable, resistente a la corrosión, lo que garantiza una distribución uniforme del calor.

Equipado con aislamiento térmico

La seguridad en el trabajo gastronómico es fundamental. Esta sartén Bratt incorpora un sistema de seguridad que corta la electricidad y la calefacción al abrir la tapa. Un termostato de seguridad evita el sobrecalentamiento. La temperatura se puede ajustar entre 50 y 300 °C. La sartén cuenta con aislamiento térmico para limitar la radiación de calor y reducir el consumo energético. El agua se puede añadir manualmente.

Fácil limpieza

La sartén Bratt tiene patas ajustables, por lo que siempre se mantendrá firme y estable sobre cualquier superficie. La tapa y el asa son de acero inoxidable. La bandeja para hornear tiene esquinas redondeadas para facilitar la limpieza. Las superficies lisas se pueden limpiar con un cubo de agua, un detergente suave y un paño o esponja húmedos.

Fondo de acero inoxidable de 8 mm de espesor para mayor resistencia a la corrosión
Esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Patas robustas para mayor estabilidad
Control termostático de temperatura en el rango de 50-300 grados
Aislamiento térmico para reducir la radiación térmica y el consumo de energía
Mecanismo de inclinación fácil de usar
Peso neto: 115 kg
Dimensiones: 800 mm de ancho x 700 mm de profundidad x 850 mm de alto
Volumen neto: 50 l
400 V / 50 Hz / trifásico 7500 vatios

Este producto se suministra sin enchufe.

Peso neto: 115 kg
Capacidad: 50 litros
Dimensiones: 80 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 85 cm de alto

400 V / 50 Hz / Trifásico 7500 W

Ventajas y desventajas

+ Tostadora eléctrica profesional con capacidad para 50 l
Ideal para preparar grandes cantidades de comida
+ Equipada con un recipiente basculante para facilitar el vaciado del agua de toda la olla
+ Gracias a su fondo de 8 mm de grosor, el calor se distribuye de manera uniforme.
– Inclinación manual de la panorámica

Parámetros técnicos

Color	sin color
Consumo de energía (W)	7500
Profundidad (cm)	90
Ancho (cm)	80
Altura (cm)	85
Producto - profundidad (cm)	70
Producto - ancho (cm)	80
Producto - altura (cm)	85
Peso del producto (kg)	115
Fuente de alimentación	400V
Código arancelario (HS)	8419818090
Número de piezas por paquete	1
Número de enchufes	1
Altura (cm) – alternativa	80