Premium Chargill - 3 zonas - unidad triple - 90 cm de profundidad

2145  con IVA (1773  sin IVA)

Esta parrilla de gas de alta gama cuenta con tres zonas de cocción independientes para preparar grandes cantidades de carne y pescado. Es ideal para integrarse en una línea de cocción y resulta perfecta para un uso intensivo diario en cualquier cocina profesional.

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¿Quieres darle un delicioso sabor a carne a la parrilla a tus platos? Esta robusta parrilla de gas, con sus dimensiones de 120 x 90 cm y tres zonas de cocción, puede con casi todo. Gracias a las ranuras inclinadas de la plancha, la grasa gotea sobre la fuente de calor y el humo que se desprende le da ese auténtico sabor a la parrilla. La plancha inferior inclinada protege las llamas y drena la grasa directamente a la bandeja de goteo, evitando así que entre en contacto con ellas. También incluye dos planchas superiores ("Parrillas de Hierro"), que no vienen incluidas, pero se pueden pedir fácilmente como accesorios.

Seguridad óptima

Debajo de la parrilla superior inclinada se encuentra una placa de hierro fundido. Esto garantiza una distribución uniforme del calor y permite aprovechar toda la superficie de la parrilla. Los protectores antisalpicaduras de acero inoxidable evitan las salpicaduras de aceite. Para obtener la temperatura perfecta, puede ajustar las fuentes de calor por separado mediante el termostato de seguridad, con un rango entre 100 y 300 °C. También cuenta con una válvula de seguridad con termopar. Esto asegura que la válvula de mariposa permanezca abierta mientras el sensor detecte calor. En cuanto se apaga la llama, la válvula se cierra automáticamente para evitar fugas de gas. El quemador también está equipado con una llama piloto para un uso seguro y cómodo. Esta parrilla funciona con gas licuado de petróleo (GLP) o gas natural. Es ideal para colocarla en una línea de cocción y puede adquirir una base para colocarla en nuestra tienda online. Esta base está disponible con o sin armario inferior.

Fácil de limpiar

Gracias a su diseño inteligente y a la selección de materiales de primera calidad, esta parrilla de carbón es fácil de limpiar. La placa superior está soldada sin juntas, evitando que se adhieran los restos de comida. Las rejillas superior e inferior están inclinadas para que la grasa gotee en la bandeja de goteo. La tapa y el protector antisalpicaduras son de acero inoxidable, lo que crea una superficie lisa que se limpia fácil y rápidamente con un paño. Para eliminar los residuos más difíciles, utilice una espátula y, para una limpieza profunda, limpie todas las piezas con un paño húmedo con un poco de agua tibia y un detergente suave.

Especificaciones del producto

  • Peso neto: 137 kg
  • Dimensiones: 120 cm de ancho x 90 cm de profundidad x 28 cm de alto
  • Producción total de gas: 27,0 kW
  • Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
  • Otro juego de inyectores de gas: G30 – GLP (propano/butano)

Ventajas y desventajas

Parrilla de carbón profesional de alta calidad que funciona con gas. Tres zonas de cocción con placas de hierro fundido. Incluye un sistema seguro para eliminar la grasa. Piezas desmontables para facilitar la limpieza. Se suministra sin rejillas superiores.

Parámetros técnicos

Color sin color
Profundidad (cm) 90
Ancho (cm) 120
Altura (cm) 28
Producto - profundidad (cm) 90
Producto - ancho (cm) 120
Producto - altura (cm) 28
Peso del producto (kg) 137
Fuente de alimentación Gas
Código arancelario (HS) 7321120000
Número de piezas por paquete 1
Altura (cm) – alternativa 28

Descargas y contenido multimedia

Peso 137 kilogramo
Dimensiones 90 × 120 × 28 centímetro
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