Parrilla de kebab a gas - 4 fuegos - 70 kg

¿Ofrece un delicioso kebab, un rollo de shawarma u otro plato a la parrilla? Entonces, esta parrilla profesional para kebabs es un gran aliado para su cocina. Quizás piense que una parrilla para kebabs solo se usa en shawarmas o restaurantes de carnes a la parrilla, pero con esta puede preparar diferentes tipos de carne. Esto la hace ideal para diversas cocinas y food trucks. La parrilla cuenta con cuatro quemadores de gas con rejilla protectora de acero inoxidable y el motor está ubicado en la parte inferior. La temperatura de cada quemador se puede ajustar fácilmente, lo cual es útil para preparar carne a la parrilla poco hecha o más hecha. El asador gira una vez por minuto. Además, la bandeja para carne incluida tiene un diámetro de 19 cm.

Está equipada con una práctica bandeja de goteo.

Al comprar esta parrilla para kebab, recibirá una bandeja de goteo de acero inoxidable, fácilmente extraíble. Esto le permite mantener limpia la superficie de trabajo, mientras que la grasa de la carne se recoge en la bandeja. Esta parrilla no incluye rejillas reflectoras de acero inoxidable. Estas rejillas laterales se pueden adquirir por separado. Para conectar la parrilla al gas, recibirá boquillas para gas natural (20-25 mbar). Las boquillas para GLP (propano/butano) se suministran por separado (30-50 mbar) en una bolsa de plástico junto con las instrucciones de uso. Tenga en cuenta que la conversión de gas natural a GLP debe ser realizada por un profesional. También puede adquirir un práctico cuchillo eléctrico para kebab que permite cortar la carne de forma rápida y precisa.

Limpieza rápida y sencilla

En una cocina profesional, se manipulan alimentos con frecuencia, por lo que la higiene es fundamental. Dado que la tapa, el pincho y la placa para carne son de acero inoxidable, resultan fáciles de limpiar. Basta con esperar a que el aparato se enfríe y desenchúfelo. Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos se pueden desmontar y limpiar con un paño húmedo, agua tibia y un poco de detergente. También se pueden lavar en el lavavajillas.

• Parrilla profesional para Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Equipada con 4 quemadores de gas con rejilla protectora de acero inoxidable (AISI 310).
• La temperatura se puede ajustar por separado para cada quemador.
• Además de las pantallas reflectantes de acero inoxidable en los laterales
• Equipado con una bandeja de goteo de acero inoxidable.
• Tapa, brocheta y plato para carne de acero inoxidable
• Motor fiable en la parte inferior
• Brocheta ajustable para una preparación perfecta de los alimentos
• El pincho puede girar hacia la izquierda y hacia la derecha.
• Fácil de limpiar

• Capacidad máxima: 70 kg de carne
• Dimensiones del pincho: 12 x 12 mm
• Longitud del pincho: 730 mm
• Velocidad de rotación del pincho: 1 revolución por minuto
• Diámetro de la placa de carne: 190 mm
• Consumo de gas: 1.048 m³/h
• Peso neto: 36,2 kg
• Dimensiones: 547 mm de ancho x 686 mm de profundidad x 1087 mm de alto
• Potencia: 13,28kW
• 230 V/50 Hz/monofásico

• Equipada de serie con boquillas de gas natural (20 – 25 mbar).
• Boquillas de GLP (propano/butano) suministradas por separado (30 – 50 mbar)
• La conversión de gas natural a GLP siempre debe ser realizada por un experto

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Instrucciones (PDF)
• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto