Esta cuchilla con revestimiento de teflón es compatible con la cortadora de carne Maxima con un diámetro de cuchilla de 220 mm. Su revestimiento antiadherente evita que los alimentos se peguen, logrando un corte más uniforme, higiénico y preciso. Es ideal para cortar carne, queso u otros productos que tienden a adherirse a las cuchillas convencionales. Su instalación es sencilla y resulta ideal como repuesto para uso intensivo en cocinas profesionales.
Parámetros técnicos
| Color | sin color |
|---|---|
| Profundidad (cm) | 10 |
| Fuente de alimentación | Sin rendimiento |
| Código arancelario (HS) | 8438900000 |
| Número de piezas por paquete | 10 |
| Altura (cm) – alternativa | 10 |








