Horno de pizza doble con campana incorporada 400 V - 8,1 kW

PIZZACHEF es un horno de pizza profesional compacto, ideal para bares, pubs, pizzerías, establecimientos de comida rápida, kioscos, beach clubs, etc.

Cocina perfectamente cualquier tipo de pizza fresca o congelada, ¡y no solo pizza!

pizzachef FP1 es horno sin campana. Su sistema de extracción de vapor incorporado permite su uso en cualquier estancia, incluso sin campana extractora. Nuestro horno de pizza de mesa, extremadamente pequeño y automático, también es adecuado para espacios reducidos y no requiere la asistencia de ningún operador durante su uso.

pizzachef cocina pizzas frescas y congeladas, bases precocidas y cualquier tipo de producto con levadura como pan plano, tartas y mucho más...

• pizzachef El FP1 está equipado con dos cámaras de cocción independientes, por lo que se puede utilizar incluso una. La capacidad total es de cuatro pizzas o dos bandejas de 60×40.
• La puerta de cada cámara de cocción cuenta con tres vidrios de baja emisividad (low-e) que permiten una mínima disipación de calor, lo que garantiza ahorro de energía y mayor seguridad para el operador, al no quemar externamente.
• El horno alcanza una temperatura real de 400°C. La cámara de cocción se calienta tanto en la parte superior como en la base de la piedra refractaria. La temperatura se mantiene uniforme tanto arriba como abajo, gracias a la distribución electrónica de los elementos calefactores.
• Pantalla electrónica ubicada en el frente hornos de pizza sin ventilación Eurochef le permite configurar la temperatura y el tiempo de cocción de los productos colocados en cámaras individuales.

Unicidad del sistema. pizzachef Consiste en la posibilidad de ajustar automáticamente la temperatura de la base y de la parte superior de la cámara de cocción, sin mandos para el ajuste manual de varios elementos calefactores. Esto asegura una perfecta distribución del calor dentro del horno para garantizar una pizza siempre perfecta, crujiente por abajo y bien hecha por arriba.

PIZZA EN 2 MINUTOS

PIZZACHEF puede hornear cualquier tipo de pizza, pero con una base precocida congelada cubierta con aderezos frescos justo antes de hornear, los resultados son realmente sorprendentes.
¡Podrás servir una pizza fantástica en sólo 2 minutos!

EXCELENTE ELECTRÓNICA!

El horno alcanza una temperatura efectiva de hasta 395 °C, el interior se calienta tanto en la parte superior como en la base del fuego, y la temperatura se mantiene estable en la parte superior e inferior mediante un control electrónico graduado de los elementos calefactores; A medida que el elemento superior se calienta, la potencia del elemento inferior disminuye.

Este sistema garantiza una perfecta distribución del calor en el horno, para una pizza perfecta, crujiente por abajo y bien cocida por arriba.
¡Estos son hornos automáticos que no requieren asistencia del operador para cocinar el producto!

Especificaciones