Máquina de convección para dulces y pasteles, 6×60×40 cm, Millennial Smart Bakery

Horno de vapor combinado eléctrico Millenial Smart Bakery. Diseñado para 6 bandejas de 600×400 mm. Cuenta con 3 perillas que se utilizan para: control de tiempo de 10 a 120 minutos o funcionamiento continuo, control de temperatura de 100°C a 275°C, control de vapor de 5 niveles en la cámara. La puerta de doble cristal está equipada con un bloqueo de apertura que protege al operador de movimientos incontrolados. Junta de puerta fabricada en silicona duradera que usted mismo puede sustituir fácilmente. Una ranura debajo de la puerta. Iluminación de cámara LED. La carcasa aislada del horno ahorra energía eléctrica. Cámara y carcasa del horno fabricadas en acero inoxidable. La nivelación del horno es posible gracias a las patas regulables. Se requiere conexión a electricidad, agua tratada y alcantarillado.

Especificaciones

• Serie: Millennial Smart
• Carga máxima: 4
• Voltaje: 400V
• Unidad del temporizador: Minuto(s)
• Conexión de agua: Sí
• Sonda: No
• Programable: No
• Requiere un electricista profesional: Sí
• Temporizador: 120
• Longitud (mm): 850
• Ancho interior (mm): 551
• Altura interior (mm): 575
• Longitud interior (mm): 710
• Consumo de energía (vatios) (W): 10400
• EAN: 8059174314514
• Panel de control: Analógico
• Valor de capacidad: 6
• Unidad motriz: Carros
• Altura (mm): 850
• Número de fans: 2
• Rango de temperatura hasta (°C): 270
• Materiales: Doble cristal, acero inoxidable.
• Grado de protección (código IP): IPX4
• Elemento calefactor: elemento calefactor
• Cámaras de cocción: 1
• Rango de temperatura desde (°C): 100
• Protecciones: Protección contra sobrecalentamiento
• Distancia entre soportes de bandeja (mm): 80
• Ancho (mm): 1041
• Longitud del cable (mm): 1600