Horno de cocción con vaporera y control electrónico, Tecnoeka, GN1/1

Solución ideal para establecimientos gastronómicos como pizzerías, restaurantes, comedores, panaderías o cocinas de restaurantes, especialmente para la preparación de productos de repostería, panadería o pizza al más alto nivel del proceso de trabajo.
Programable – posibilidad de guardar 50 recetas en la memoria del dispositivo
Cámara para 600×400 hojas (modelo MKF D1T) o para dos hojas de 600×400 almacenadas en un nivel (modelo MKF D2T)
Panel de control táctil intuitivo y fácil de usar
Configuración de radiadores y termostatos mediante botones en el panel de control
Temporizador
Temperatura máxima: 350˚C
El sistema de cocción al vapor hace que el horno sea adecuado para una amplia variedad de diferentes tipos de pasteles.
Toda la cámara está fabricada en acero inoxidable AISI 430.
Factor de sellado: IPX3.
Número de elementos calefactores: 6

Especificaciones

• Voltaje: 230V
• Unidad del temporizador: Minuto(s)
• Conexión de agua: Sí
• Sonda: No
• Programable: Sí
• Requiere un electricista profesional: Sí
• Temporizador: 100
• Longitud (mm): 850
• Ancho interior (mm): 615
• Altura interior (mm): 255
• Longitud interior (mm): 620
• Consumo de energía (vatios) (W): 2700
• EAN: 8059174312060
• Panel de control: Digital
• Valor de capacidad: 1
• Unidad motriz: Carros
• Altura (mm): 435
• Número de fans: 6
• Rango de temperatura hasta (°C): 350
• Materiales: Acero inoxidable
• Grado de protección (código IP): IPX4
• Elemento calefactor: elemento calefactor
• Cámaras de cocción: 1
• Rango de temperatura desde (°C): 30
• Protecciones: Protección contra sobrecalentamiento
• Ancho (mm): 980
• Longitud del cable (mm): 1600