Un juego de recipientes Gastronorm es esencial en una cocina profesional. Gastronorm, abreviatura de GN, es el estándar mundial para las dimensiones y la profundidad de los recipientes. Con esta tapa Gastronorm, puede cubrir un recipiente Gastronorm de acero inoxidable del mismo tamaño. Esto mantiene los ingredientes o alimentos frescos y en buen estado durante más tiempo. Incluso con la tapa, el recipiente GN se puede utilizar en diversos electrodomésticos de cocina, como refrigeradores, congeladores, ensaladeras, mostradores refrigerados, carros portabandejas, vitrinas, baños maría y calentadores de platos.

Fácil apilamiento

Los bordes biselados y las esquinas redondeadas de la tapa GN garantizan no solo su excepcional resistencia, sino también la seguridad en su uso. Facilita tu trabajo en la cocina con tapas, cuencos y recipientes GN del mismo tamaño. Su diseño permite apilarlos y guardarlos fácilmente, ahorrando mucho espacio, no solo en la despensa, sino también en el congelador y el refrigerador. La tapa GN cumple con la normativa europea de seguridad alimentaria.

Se puede lavar en el lavavajillas.

La tapa GN tiene un grosor de 0,6 mm, por lo que resulta ideal para un uso diario intensivo en cocinas profesionales. Para facilitar su uso, la escala GN está grabada en la tapa. Tanto si se desea congelar el recipiente con la tapa puesta como si se debe meter en el horno, la tapa GN soporta temperaturas de -40 °C a 300 °C. Otra ventaja: al estar fabricada en acero inoxidable, se puede lavar fácilmente en el lavavajillas.

Apto para hornos, frigoríficos, ollas y bandejas para hornear.
Fácil de limpiar gracias a su superficie lisa.
Bordes doblados y esquinas redondeadas para mayor resistencia
Fácil y seguro de usar gracias a sus esquinas y bordes ajustados.
Cumple con los requisitos europeos de seguridad alimentaria.
Acero inoxidable de alta calidad de 0,6 mm, apto para uso profesional.
Tamaño del envase Gastronorm grabado en el producto
Soporta temperaturas desde -40°C hasta 300°C
Este producto es apto para lavavajillas.

Tamaño del contenedor Gastronorm: 1/6 GN
Dimensiones: 176 x 162 mm
Con borde de silicona para sellar contra el aire y la humedad
El cierre hermético garantiza que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo.
El sello también es impermeable, por lo que no hay fugas de agua durante el transporte.

Los envases y tapas GN fabricados con diferentes materiales no son intercambiables.

Tamaño del contenedor Gastronorm: 1/6 GN
Dimensiones: 17,6 x 16,2 cm

Aviso:
Esta tapa hermética no tiene ventilación. Tiene un orificio de 2 mm que permite la salida del aire al abrirla o cerrarla, lo cual es importante para colocarla y retirarla del recipiente GN.

Ventajas y desventajas

+ Tapa robusta 1/6 GN para recipientes de 17,6 x 16,2 cm
+ Apilable, por lo que la tapa y el recipiente GN ahorran espacio en la cocina.
+ Apto para su uso en frigoríficos, vitrinas, cajas de ensalada, congeladores y carros, entre otros
+ Con goma hermética práctica
+ Trabajo seguro gracias a los bordes doblados y las esquinas redondeadas

Parámetros técnicos

Color	sin color
Profundidad (cm)	16
Ancho (cm)	16.2
Altura (cm)	2.3
Producto - profundidad (cm)	14.7
Producto - ancho (cm)	16.2
Producto - altura (cm)	2.3
Peso del producto (kg)	0.2
Fuente de alimentación	Sin rendimiento
Código arancelario (HS)	7310299000
Número de piezas por paquete	36
Altura (cm) – alternativa	3.3