Si no quieres que tus ingredientes pierdan su sabor, la función de wok o salteado de esta placa de inducción profesional es una excelente opción. También es ideal para usar en exteriores o como complemento para cocinar en una cocina profesional o en casa. Gracias a su rápido calentamiento, podrás preparar verduras, carne, pescado y pollo en un instante, conservando todo su sabor. El wok de inducción cuenta con una placa de vidrio de alta calidad y su carcasa de acero inoxidable es muy resistente y soporta un uso intensivo.

Eliminar de forma segura

Este modelo independiente es ideal para colocar sobre una mesa o encimera. Cuenta con un panel táctil intuitivo con pantalla LED. Permite ajustar la temperatura entre 60 y 240 °C. También permite programar el temporizador entre 0 y 180 minutos para evitar que los alimentos se quemen. El tiempo transcurrido desde el temporizador se puede consultar en la pantalla LED. Su protección contra sobrecalentamiento integrada garantiza un uso seguro. Además, el bloqueo de seguridad asegura un almacenamiento y uso correctos del aparato.

Fácil limpieza

Esta placa de inducción profesional es fácil de limpiar gracias a su superficie lisa. Para limpiarla, utilice un paño de microfibra, un poco de agua tibia y un detergente suave. Las fibras del paño de microfibra son muy finas y no rayarán la superficie de cristal. Nunca utilice estropajos de acero para limpiar placas de inducción. Al limpiar la placa, asegúrese de incluir los bordes y evite dejar marcas secándola con un paño suave.

Función

Caja robusta y duradera fabricada en acero inoxidable.
Fácil de controlar mediante el panel táctil, la pantalla LED y el temporizador
Rango de temperatura 60 – 240 °C
Equipado con protección contra sobrecalentamiento eléctrico
Fácil de limpiar y mantener una superficie lisa.

Especificaciones del producto

Peso neto: 5,8 kg
Dimensiones: 42,5 cm de ancho x 34 cm de profundidad x 13,5 cm de alto
Superficie de cocción: Ø 26 cm
Carga máxima: 30 kg
230 V/50 Hz/monofásica 3500 W

Ventajas y desventajas

+ Apto para su uso en cocinas domésticas, bufés, eventos y cocinas de catering
+ Superficie lisa para una fácil limpieza
+ Ajuste preciso de la temperatura entre 60 y 240 °C
– Apto solo para sartenes de inducción

Parámetros técnicos

Material / diseño	Acero inoxidable/Vidrio
Color	sin color
Consumo de energía (W)	3500
Profundidad (cm)	51
Ancho (cm)	42.5
Altura (cm)	13.5
Producto - profundidad (cm)	34
Producto - ancho (cm)	42.5
Producto - altura (cm)	13.5
Peso del producto (kg)	5.8
Fuente de alimentación	230V
Código arancelario (HS)	8516605000
Número de piezas por paquete	1
Bandeja de goteo	No
Número de enchufes	1
Tipo de pantalla	Digital
Altura (cm) – alternativa	16
Temperatura máxima (°C)	240.000000
Protección de sobrecarga	1
Modelo	Modelo de tabla
Inducción	1