Armario de maduración de carne, HENDI, 98L

Descripción

Condiciones adecuadas para el curado de carnes: térmicas, de ventilación y de humedad. Gabinete, marco de puerta y tirador fabricados en acero inoxidable AISI 304.

Acristalamiento de puerta fabricado con 2 capas de vidrio templado con una capa de baja emisión que bloquea la radiación UV y minimiza la pérdida de calor.

Cerradura de puerta estándar

Lámpara UVC incorporada para evitar el crecimiento bacteriano.

Notificación en pantalla y señal audible que indica humedad baja por debajo de 15 % y la necesidad de recargar agua.

Más información:

• Alarma que indica puerta abierta durante más de 3,5 minutos. Rango de temperatura: 1-25 °C.
• Rango de humedad ajustable: 60-85 %, el nivel actual se muestra en el panel
• Refrigeración con ventilador que garantiza una circulación de aire suficiente.
• Iluminación LED ubicada en ambos lados de la cámara y en el techo.
• Depósito de agua fabricado en plástico ABS, con rellenado manual de agua destilada.
• Evaporación automática del agua de condensación
• Capacidad máxima de carga del gancho: 50 kg
• Carga máxima por gancho: Máx. Peso del anzuelo: 25 kg
• Capacidad máxima de carga por estante: Máx. Capacidad de carga del estante: 30 kg
• Volumen: 98 litros
• Incluye: El paquete incluye 1 estante, gancho, 3 ganchos, recipiente para sal (sal no incluida)
• Todos los accesorios están fabricados en acero inoxidable AISI 304.

Especificaciones

• Tipo de estante: Rejilla
• Número de estantes: 1
• Carga máxima: 25
• Ajustable: Sí
• Longitud (mm): 595
• Peso neto (kg): 47,82
• Altura (mm): 830
• Materiales: ABS (acrilonitrilo-butadieno-estireno), vidrio templado, acero inoxidable 18/10
• Volumen útil (l): 98
• Ancho (mm): 620
• Tipo de enfriamiento: Dinámico
• Material interior: Acero inoxidable 18/10
• Número de puertas: 1
• Área de aplicación: Interior
• Voltaje: 220-240
• Rango de temperatura desde (°C): 1
• Rango de temperatura hasta (°C): 25
• Refrigerante: R600a
• Espesor del aislamiento (mm): 50
• Propiedades de aislamiento: ciclopentano
• Longitud del cable (mm): 2000
• Etiqueta energética: B
• Clase climática: 8 (24 °C 55% RH)
• Distancia entre soportes de bandeja (mm): 90
• Nivel de ruido (dB): 69
• Consumo de energía (vatios) (W): 170
• Panel de control: Digital
• Valor de capacidad: 61