Descripción

Freidora eléctrica EF-118/700 D, 1 x 18, construcción totalmente inoxidable fabricada en acero de calidad alimentaria AISI 304 – EN 1.4301 litros.

Descripción detallada del producto

Construcción totalmente inoxidable fabricada en acero apto para uso alimentario AISI 304 – EN 1.4301, base en varias variantes equipada con pies ajustables, termostato de seguridad a 230°C. Riel para almacenamiento vertical de la tapa, alto consumo de energía, diseño Hi-Hygiene Solution.

Solución de alta higiene: los elementos calefactores son giratorios para facilitar el acceso a todo el volumen del recipiente durante la limpieza. Una zona suficientemente fría debajo de las resistencias evita que se quemen los residuos del aceite, prolonga la vida útil del aceite y previene la formación de sustancias cancerígenas. El contenedor dispone de esquinas con radio R16 según norma ISO H2, que facilitan el mantenimiento y la limpieza. Esto significa que el recipiente de cocción no tiene juntas ni soldaduras visibles donde pueda acumularse suciedad.

Accesorios incluidos: 1 x cesta para freír, 1 x colador, 1 x tapa, 1 x recipiente para limpieza de aceite.

Bajo pedido: Control de Seguridad ALBA Luminate

Parámetros adicionales

Categoría:	freidoras
Masa:	57 kilos
Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm):	400x700x900
Tamaño del contenedor en litros:	1x18 litros
Regulación de la temperatura:	50 – 190 ºC
Número de contenedores:	1
El consumo de energía:	16,5 kilovatios
Tipo de calefacción:	cuerpo giratorio de acero inoxidable
Higiene del baño:	esquinas R16
Tensión nominal:	3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Bruto (volumen / peso):	0,32m3 / 57kg