La sartén eléctrica Fast-A-Block con plegado manual se utiliza en cocinas profesionales de gran capacidad para el procesamiento térmico de alimentos (preparación de carnes, jugos, salsas, cocción de pasta, arroz y albóndigas, guisado de verduras, fritura, etc. ). La sartén es totalmente de acero inoxidable, consta de una parte superior con bisagras y una base equipada con cuatro pies ajustables.

El sistema Fast-A-Block permite un calentamiento más rápido, ahorro de energía y una distribución del calor significativamente más uniforme

Descripción detallada del producto

protección IPX4,
inclinación manual del recipiente de cocción,
contenedor totalmente de acero inoxidable,
tapa de contenedor sin agujeros,
Encimera y panel de control fabricados en acero inoxidable AISI 304L,
llenado de agua controlado por botón (presione para llenar, presione para apagar, no es necesario mantener presionado),
ajuste de temperatura 50-300 °C,
recipiente con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza,
fondo de recipiente macizo de acero inoxidable de 12 mm,
pies ajustables.

Bajo pedido:

Tambor de ducha enrollable integrado.
Dual Control: dos zonas de temperatura controladas por separado.
elemento de seguridad LSC Luminate Control de seguridad

Parámetros adicionales

Categoría:	Eléctrico
Masa:	203 kilos
Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm):	1200x900x900
Volumen después del drenaje (litros):	120
Tamaño del contenedor (ancho x fondo x alto mm):	1120x560x225
Área inferior (dm2):	62,7
Tensión nominal:	3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Entrada eléctrica (kW):	18,5
El fondo de la sartén:	30 mm acero inoxidable + aluminio
Peso (kg):	203