Máquina para hacer helados por lotes GEL2E

Descripción

Un congelador de alto rendimiento y fácil de usar, con botones y funciones simples e inmediatas. Mantecador rápido y eficiente gracias a un sistema de enfriamiento potente y tecnológicamente avanzado. Las máquinas de la serie GEL están diseñadas para funcionar de forma óptima en cualquier condición de trabajo.

Convertidor

• Diferentes velocidades de mezcla configuradas por el software durante la fase de enfriamiento para respetar las características específicas de cada producto.
  · Permite la producción de sorbetes.
  Disponible bajo pedido para máquinas BIG y GEL

Puerta de escape de plástico Poymer

• Material altamente aislante para evitar la propagación del frío.
  Máxima higiene

Licuadora de acero inoxidable de 3 cuchillas

• Forma helicoidal para una extracción perfecta del helado.
  El acero inoxidable garantiza una distribución homogénea del frío.

Panel de control electrónico

• Control automático de temperatura de alta precisión.
  · Fácil de usar

Condensador de placas

• Intercambiador de calor de placas de alto rendimiento con gran ahorro de agua
  · La amplia sección de flujo de agua evita la acumulación de cal.
  · Protegido por dos placas de acero inoxidable que evitan la oxidación y optimizan el intercambio de calor.

Cilindro evaporador

• Cilindro monobloque de acero inoxidable con diámetro reducido y mayor profundidad para una excelente superficie intercambiable
  · Cámara doble multianillo que permite el contacto directo del gas refrigerante con el cilindro
  · Sistema de inyección multipunto para una mejor distribución del frío

Compresor hermético

• Sencillo y tranquilo
  · Sin fugas de refrigerante
  · Libre de mantenimiento
  · Fácil de encontrar

Condensador de aire

• Condensador de batería con aletas sin agua
  Equipado con un ventilador de motor de alto rendimiento.
  Disponible bajo petición

Controladores de temperatura mecánicos W disponibles

• Componentes electromecánicos de alta fiabilidad

Producción por ciclo: 9L

Voltaje: 400V/50Hz/3 fases

Potencia: 5,8 kW

Ancho: 51 cm

Profundidad: 95 cm

Profundidad + estante: 102,5 cm

Altura: 133 cm

Peso: 197 kg

A solicitud:
condensador de aire incorporado
Recargo por 60 Hz
Pistola de lavado
Para obtener más información, póngase en contacto con nosotros en info@libielektro.cz