Schneide-Emulgator KE-5V mit elektronischem Grafikpanel, Sammic, 5,5 l, 230 V/1500 W, 286 x 387 x (H) 487 mm

Beschreibung

Geräte zum Zerkleinern, Hacken, Mahlen und Mischen aller Arten von Lebensmitteln, wie zum Beispiel: Gemüse und Kräuter, rohes und gekochtes Fleisch, Fisch, Obst, Nüsse, Eiswürfel und zum Kneten aller Arten von Teig
Perfekt für die Zubereitung von Schäumen, Pürees, Soßen, Suppen, Hackfleischbällchen oder Steak-Tartar, Kartoffelpüree, Gemüse- oder Fruchtpürees, Butter z.B. mit Kräutern, Mayonnaise und sogar zum Kneten von Teig oder Puderzucker und Marzipan
Der Kutter-Emulgator ist in erster Linie für die Arbeit mit Flüssigkeiten gedacht
Darüber hinaus wurde es mit einem manuellen Verdichter ausgestattet, der eine noch homogenere Mischung ermöglicht
Abnehmbarer Edelstahlbehälter mit Polycarbonatdeckel mit Öffnung zum Nachfüllen von Zutaten bei laufendem Gerät
Sicherheitssysteme, die das Starten des Motors verhindern, wenn das Schneid-Emulgator-Modul nicht am Motorblock installiert oder falsch installiert ist
Zusätzlicher Sicherheitsmikroschalter, der die Drehung des Messers blockiert, wenn der Behälterdeckel entfernt oder falsch angebracht wird
Der Motorblock besteht aus einer hochwertigen Aluminiumlegierung
Die hohe Dichtheit des Gehäuses verhindert eine Überflutung des Motors
Ein modernes, elektronisches Grafikpanel mit vielen nützlichen Funktionen und Informationen zur Bedienung des Gerätes
Korrekt installierte Modulerkennungsfunktion
Perfekt ist die Umkehrfunktion, z.B. bei der Entnahme des fertigen Produktes
Pulsfunktion nützlich beim Zerkleinern empfindlicher Lebensmittel
Grafische Geschwindigkeitsanzeige mit Angabe der Geschwindigkeitszahl und der Anzahl der Umdrehungen pro Minute
Möglichkeit zur Festlegung der Arbeitszeiten
Rückwärtsdrehung zum Mischen von Produkten
Leistungsstarke Motoren mit „Brushless“-Technologie, die das Drehmoment in allen 10 Drehzahlbereichen von 300 bis 3000 U/min effizient aufrechterhalten
Zusätzliche Force Control-Funktionen ermöglichen die Beobachtung von bis zu 4 Betriebsparametern des Geräts:
– Stromstärke im Motor
– Motorleistung zu einem bestimmten Zeitpunkt
– Temperaturen im IGBT-Elektronikmodul
– Temperaturen im Motorgehäuse
Im Lieferumfang enthalten ist ein gezahntes Messer

Schneider-Emulgatoren der Ultra-Serie