Schockkühler / Gefrierschrank 14X GN1/1 Tefcold BLCA14X1

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Beschreibung

Schockkühler/Gefrierschrank mit Touchscreen-Steuerung

Schockkühler/-gefriergeräte eignen sich hervorragend zur Rationalisierung des Produktionsprozesses in Lebensmittelbetrieben, wenn zubereitete Lebensmittel schockgekühlt oder eingefroren und so für eine spätere Lieferung aufbewahrt werden können. Die Schockkühlung erfolgt nach einer vorgegebenen Abkühlkurve, sodass das Auftreten und die Vermehrung von Mikroorganismen während des Prozesses maximal unterdrückt wird. Der BLCA-X verfügt über einen neuen benutzerfreundlichen Touchscreen-Controller. Hier können Sie eines der voreingestellten Programme auswählen oder eigene Programme erstellen und speichern. BLCA-X ist für 1/1 Gastrobehälter und Euronormbehälter geeignet (nicht im Lieferumfang enthalten).

  • Touchscreen-Controller
  • programmierbarer Thermostat
  • Datenexport gemäß HACCP
  • Fassungen für GN1/1- und Euronorm-Lebensmittelbehälter
  • Edelstahl
  • Der Zentralsensor ist im Lieferumfang enthalten
  • selbstschließende Tür, die Öffnung ist veränderbar
  • verstellbare Beine
  • (Kühlung +70 °C bis +3 °C) 55 kg in 90 Min
  • (Gefrierzustand +70 °C bis -18 °C) 38 kg in 240 Min
  • Spannung/Frequenz: 380-400/50 V/Hz
Parameter und Inhalt
Temperaturbereich-18 bis +70 / +3 bis +70 °C
Klimaklasse4
Brutto-/Nettogewicht266 / 210 kg
Brutto-/Nettovolumen494 / 264 l
GN-Kapazität14 Stk
Isolationsdichte40 kg/m³
Kühlkapazität55 kg
Gefrierkapazität38 kg
Design und Material
Beine Füße4 verstellbare Beine
AußenEdelstahl SS304
InnereEdelstahl SS304
InnenbeleuchtungNEIN
SperrenNEIN
Anzahl und Art der Türen1-flügelige selbstschließende Volltür
Ändern der TüröffnungJa
Kühlung und Funktion
Art der KühlungSchockierend
AuftautypAutomatisch, mit heißem Dampf
KältemitteltypR290
Kältemittelmenge150 g
Leistung und Verbrauch
Energieverbrauch2000 W
Spannung / Frequenz380-400/50 V/Hz
Lärm60dB(A)
Maße
Innenmaße (BxTxH)660 x 640 x 1170 mm
Außenmaße (BxTxH)800 x 815 x 2110 mm
Verpackungsabmessungen (BxTxH)830 x 845 x 2125 mm

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht266 kg
Größe83 x 84 x 212 cm
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