Pizzaofen Herr Pizzaiolo

Beschreibung

Material: Cortenstahl Es ist witterungsbeständig, wodurch durch die Einwirkung von Luftfeuchtigkeit und Regen eine besondere Schicht rostiger Patina auf seiner Oberfläche entsteht. Dadurch wird der Rest des Materials vor weiterer Korrosion und Zersetzung geschützt. Genial einfach und sehr interessant im Design. Die Lebensdauer des Materials ist dann zehnmal länger im Vergleich zu klassischem kohlenstoffarmen Stahl. Man malt nicht, man putzt nicht.

Der Ofen erreicht eine Temperatur von bis zu 400°C. Der Innenraum des Oberteils besteht aus zwei Platten aus hochwertigem Lavastein, die für die direkte Verwendung am Feuer geeignet sind. Der Naturgrillstein ist mit nichts imprägniert oder mit chemischen Stoffen behandelt und absolut gesundheitlich unbedenklich. Es verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche und ermöglicht die perfekte Zubereitung einer echten neapolitanischen Pizza. Pietra Lavica Andesit-Lavastein zum Grillen es entsteht direkt durch vulkanische Aktivität. Dieses Material wird direkt unter dem italienischen Vulkan Ätna abgebaut. Es handelt sich um einen Gießstein, der sehr temperaturwechselbeständig ist und sich daher für die Zubereitung von Pizza eignet. Der Grill-Lavastein verfügt über eine glatt polierte Oberfläche. Aufgrund der Verwendung auf Grillplatten hat dieses Material einen Gesundheitstest bestanden. Die Pflege ist sehr einfach, einfach mit einem scharfen Spatel abkratzen und mit einem Papiertuch abwischen, es kann auch mit Wasser und einem Schwamm abgewaschen werden. Diese Backbleche nehmen die gesamte Hitze der Flammen auf und geben sie dann direkt an die Zutaten weiter.