Digitaler Konvektionsofen 7 x GN 1/1

Beschreibung

• Professioneller, einfach zu bedienender Konvektionsofen
  Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
  Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl
  Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (semistatisch und belüftet)
  Ausgestattet mit 2 Lüftern mit Umkehrfunktion
  Leicht verstellbare Tür
  Doppelte athermische Verglasung
  Türgummi aus lebensmittelechtem Silikon
  Volldigitale Steuerung und Anzeige
  Einfaches und übersichtliches Steuerungsmenü
  Digitaler Touchscreen für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit
  Touchscreen mit Black Mask-Technologie
  Garzeit in Minuten und Stunden einstellbar
  Voll einstellbar für eine perfekte Zubereitung
  100 Programme mit 10 Phasen sind abgeschlossen
  10 Dampfstufen: 10% – 100% Dampf
  Temperatur von 30°C bis 270°C
  Vorheiztemperatur 180°C
  Ausgestattet mit einer Kühlfunktion
  Automatisches Fehleranzeigesystem
  Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und -Programme
  Die Temperaturanzeige leuchtet
  Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
  Mit Beleuchtung im Innenraum und an den Türen
  Es steht auf 4 höhenverstellbaren Beinen
  Leicht zu reinigen und zu pflegen
  Top-Qualität mit langer Lebensdauer
  Produktspezifikationen Kapazität für 7 GN 1/1-Behälter
  Maße des GN-Tabletts: B530 x H325 mm
  Wannenabstand 68 mm
  Schutzart IPX4
  Nettogewicht: 96 kg
  Innenmaße der Kammer: B530 x T325 x H700 mm
  Geräteabmessungen: B730 x T849 x H850 mm
  Gesamte elektrische Leistung: 10,4 kW
  400V/50Hz/3-phasig 10400 Watt
  Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
  Optional: Edelstahlrahmen inkl. Tablettständer
  Extraktor